清蒸海鰻
基本內容
基本內容
做法：
1、用溫水把鰻魚清洗乾淨。然後切成一公分左右的段，放入盤中擺好；
2、姜切片、蔥切段、蒜拍碎，火腿切薄片，香菇用水發好，一切二，味精、糖、胡椒粉、黃酒將上述這些調料放在鰻魚身上，[1]然後放點豬油，放入蒸籠水開後20分鐘起鍋，一盤美味的清蒸鰻魚就完成；
詞條標籤：食品 生活
參考文獻
- ↑ 冬季海鰻最肥美，現在吃它最合適了，清蒸海鰻味美營養，鮮極了,成都美食旅遊推薦, 19-12-01
做法：
1、用溫水把鰻魚清洗乾淨。然後切成一公分左右的段，放入盤中擺好；
2、姜切片、蔥切段、蒜拍碎，火腿切薄片，香菇用水發好，一切二，味精、糖、胡椒粉、黃酒將上述這些調料放在鰻魚身上，[1]然後放點豬油，放入蒸籠水開後20分鐘起鍋，一盤美味的清蒸鰻魚就完成；
詞條標籤：食品 生活