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家乡味道是会深埋灵魂中的味觉记忆，好的口味都会默默记下在接下来的人生中反复实践去贴合它。
滇式凉米线
籼米粉、鸡肉、白萝卜、韭菜、海蜇皮
云南菜
酱油、花椒油、辣椒油
云南
籼米粉（排米粉）200克
鸡肉10克 白萝卜3克 红萝卜3克 韭菜3克 木耳(水发)2克 海蜇皮2克
甜酱油3克 酱油3克 花椒油1克 辣椒油2克 葱汁2克 姜汁2克 醋2克
1. 鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；
2. 韭菜、香菜洗净切段；米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；
3. 放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋（摆好）；
4. 食用时拌匀入味即可。[1]
