滋陰潤燥
基本信息
中文名滋陰潤燥
例 子銀耳
特 點有滋潤而不膩滯適用者內熱而有出血傾向者
食療物名
銀耳 又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。
要注意的是感冒初起口乾者忌用,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。 梨子 梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。 甘蔗 甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便秘結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。
熱性病飲生蔗汁最好,喻為「天生復脈湯」。但甘蔗汁煮熱則性轉溫,有溫補功效。 薏仁 薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經,具有美白養顏的功效,性屬平和,補而不膩,愛美的女性對此一定不陌生。 《本草綱目》記載:「健脾益胃,補肺清熱,去風去濕」,薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能,傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等症狀。
現代科學分析,薏仁含蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等,有益人體健康。
阿膠
成分 (拼音:ē jiāo)是驢皮煎煮濃縮後的固體動物膠。其主要成分是蛋白質。
在中醫學裡,阿膠是滋陰補血、安胎、治療經產病的婦科良藥,已有2500年的製作用藥歷史。中國明朝李時珍的《本草綱目》記載:阿膠本經上品,弘景曰:出東阿,故名阿膠。這裡的東阿即現今山東濟南市平陰縣東阿鎮。
性味、歸經
甘,平。歸肺、肝、腎經。
功效
補血,止血,滋陰潤燥。[1]