潮江春
潮江春[1],(Chiu Chow Garden Restaurant),1981年至今,首家於尖沙咀中心開業。
潮江春為美心食品有限公司潮州菜酒家品牌,提供粵式及潮州式早午市點心、潮州午晚市小菜及婚宴筵席,但怡和大廈分店不設早市。
2007年開設副線品牌潮庭。
目錄
分店
潮江春
潮庭
- 中環和記大廈(可筵開20席):2007年9月開業,代替原「力寶軒」。
- 鰂魚涌太古城中心(可筵開22席):2010年7月開業,代替原「潮江春」。
- 尖沙咀星光行(可筵開28席):2011年8月3日開業,原址前身為「金島燕窩潮州酒樓」。
- 沙田新城市廣場(可筵開25席):2013年12月開業,前身為美心皇宮。
- 葵芳新都會廣場 (可筵開24席):2015年5月開業,代替原「潮江春」。
- 將軍澳將軍澳中心(可筵開22席):2017年1月23日開業。
聚豪閣
聚豪閣(Chiu Chow Garden Restaurant),2000年至2010年,為美心食品有限公司潮州菜酒家的旗下品牌,設於葵芳新都會廣場。
與「潮江春」無大差異,於2000年開業,該位置前身為「潮濠城」。於2010年6月改為潮江春,原址將間開三份一面積,開設中國芳京菜。
力寶軒
力寶軒(Lippo Chiu Chow Restaurant),2001年至2006年,為美心食品有限公司潮州菜酒家的旗下品牌,設於金鐘力寶中心
1998年起,美心革新旗下多個品牌,包括於2001年把力寶中心「潮江春」改為「力寶軒」,突顯與其他「潮江春」不同,以較豪華裝修及精緻菜式吸引商務及婚宴市場。
2005年,「力寶軒」因租務問題原定於10月結業,但因結婚酒席訂金及賠償問題與多對新人出現糾紛,包括現時無綫新聞助理採訪主任方東昇[3],最後獲延至12月結業。原址被力寶集團收回自行經營,名稱則不變。
外部連結
參見
參考文獻
- ↑ 潮江春,美心中菜官網
- ↑ 鄭宏泰、高皓(2016),《創業垂統——華人家族企業發展特質與思考》第131頁
- ↑ 力寶軒約滿 訂酒席爛尾 無線主播逼改婚期告美心太陽報,2006年6月3日