火鍋菜

火鍋菜 圖片來自豆果美食網

火鍋菜

目錄

火鍋菜的用料

• 火鍋底料1/4塊
• 火鍋丸子適量
• 寬粉一包
• 金針菇適量克
• 茼蒿一把
• 玉米半根
• 菜丸子適量

火鍋菜的做法

1. 首先，調製一個料碗：備適量的蔥末、蒜末放入碗中，撒上白芝麻，淋上熱油，
3. 然後放入少許鹽、耗油、生抽、香油、白糖，攪拌均勻
5. 鍋中加水，放入兩塊火鍋底料，大火燒開
7. 然後放入丸子、寬粉等比較難煮熟的配菜
9. 最後把青菜放進去，煮熟後，即可把所有的配菜撈出，盛到料碗裡，並且舀適量的火鍋底料湯添到料碗中
11. 放入油炸的花生米，攪拌均勻，就可以享用美食啦