炒冬菜蘭豆

炒冬菜蘭豆

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炒冬菜蘭豆是一道菜品，以鮮嫩荷蘭豆、冬菜、叉燒等為主要原料製成。

中文名炒冬菜蘭豆

分 類家常菜主要食材鮮嫩荷蘭豆，冬菜，叉燒

功 效滋陰健脾等

目錄

原料

鮮嫩荷蘭豆200克，冬菜50克，叉燒50克

配料

植物油、醬油、味精、白糖各適量

製法

1、鮮嫩荷蘭豆去頭尾，洗淨，待用。

2、冬菜洗淨，切成碎末，叉燒切成細粒。

3、鍋中倒入油燒熱，將叉燒粒和冬菜末倒入鍋中急炒幾下，隨後加入荷蘭豆，再加入醬油、白糖、味精，再翻炒至熟即可。

功效

滋陰健脾，開胃利膈。孕婦貧血者宜服。