炒木耳絲瓜

炒木耳絲瓜 原圖鏈結 圖片來自愛料理

炒木耳絲瓜，這是簡單清爽的一道健康素食小炒，可以吃出淡淡的海洋味 。

目录

備料

食材

絲瓜半條　小木耳適量　紅蘿蔔適量　薑片7片　海帶芽適量　油1大匙半　鹽適量　昆布粉適量　白胡椒粉一點點　水適量

製作

　1.海帶芽先泡開瀝乾備用。全部的食材備齊
　2.熱鍋下油，薑片先煸香
　3.下紅蘿蔔拌炒勻
　4.放入木耳拌勻
　5.在放入絲瓜拌炒勻，水，鹽，昆布粉，白胡椒粉拌炒勻，蓋鍋燜2～3分鐘快要熟前再加入海帶芽
　6.拌勻炒熟即可起鍋
　7.小撇步：如果用乾燥的木耳話要事先泡開

視頻

炒木耳絲瓜