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炝炒儿菜

炝炒儿菜
图片来自豆果美食网

炝炒儿菜

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快手菜❤️炝炒儿菜的用料

  • 儿菜300克
  • 干辣椒3个
  • 葱蒜沫适量
  • 玫瑰盐1茶勺
  • 原味鲜1茶勺
  • 橄榄油适量

快手菜❤️炝炒儿菜的做法

  1. 儿菜用清水浸泡几分钟(可加入小苏打) 冲洗干净 沥干水分备用
  2. 儿菜切片备用 (粉粉喜欢不焯水的口感,这个主要看个人喜好)
  3. 热锅入油 葱蒜沫干辣椒爆香
  4. 放入儿菜 中火翻炒均匀
  5. 断生后 放入玫瑰盐和原味鲜
  6. 翻炒均匀~
  7. 就可以出锅啦~[1]

参考文献