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熗炒土豆片是一道美食。
中文名;熗炒土豆片
主要食材;土豆
輔 料;朝天椒、紅辣椒、花椒
工 藝;炒制
土豆、朝天椒、紅辣椒、花椒
土豆切片,燒油爆香花椒和干紅辣椒,然後把土豆片跟朝天椒一起放入鍋內翻炒,炒的時間稍微多幾分鐘,土豆的口感才好,最後放鹽。[1]