中文名烤原味麵包主要原料麵粉鹽糖雞蛋酵母粉是否含防腐劑否適宜人群老少皆宜
麵粉, 鹽, 糖, 雞蛋, 酵母粉,
麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。
以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,
加水調製成麵團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
麵粉、雞蛋、鹽、糖、酵母粉。
和好的面靜置一至兩個小時。
發至兩倍大。
分成4等份麵團。
做成麵包狀,蓋上保鮮膜再次發酵。
發酵15分鐘左右。
175°中層,上下火烤制15分鐘。
避免顏色過重可加蓋錫紙。
出爐,很漂亮吧。[1]