焦米粥
中文名
焦米粥
目录
用料
做法
用料
主要原料
粳米
辅 料
白砂糖
做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 坐锅点火，放入粳米，炒至焦黄后取出备用。
3. 另取一碗，加入约1000毫升冷水，将焦米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌匀，即可盛起食用。
小贴士
1.喝焦米粥时，不要搭配过度油腻的食物，以免影响肠胃的消化吸收。
2.最好不要再额外加盐，不仅可品尝食物原味，也避免摄取过多盐分。
3.如果你没有办法每天都炒焦米，也可以1次炒好1星期的份量，装进密封盒中放入冰箱保存，要煮时再取出需要的份量即可。