焦糖土豆泥

         

焦糖土豆泥

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目錄

主要食材

土豆

雞蛋

火腿

牛奶

沙拉醬

砂糖

製作流程

1. 土豆洗淨削皮 切小塊上鍋蒸，雞蛋上鍋煮熟備用

2. 火腿，煮熟的雞蛋切碎備用

3. 蒸好土豆用勺子碾壓成泥，加入火腿碎，雞蛋清碎，攪拌均勻

4. 加入沙拉醬，牛奶繼續攪拌碾壓成泥

5. 表面抹平，均勻在表面撒好砂糖，放入烤箱或微波爐烤至表面焦黃即可

6. 土豆泥中加入輔料可根據個人口味變化