熟地黃
| 熟地黃 |
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中藥名稱：熟地黃 shudihuang 別 名：熟地 英文名稱：Rehmanniae Radix Praeparata |
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熟地黃為玄參科多年生草本植物地黃或懷慶地黃的根莖，經加工蒸曬而成。主產於河南、浙江等地。河北、湖南、湖北、四川等地亦產。野生或栽培，但以栽培為主。河南栽培者，稱懷慶地黃[1]。
目錄
生長習性
生於海拔50-1100米之砂質壤土、荒山坡、山腳、牆邊、路旁等處[2]。
產地分布
全國大部分地區均產，以河南溫縣、博愛、孟縣等地產量大，質量佳。
藥材性狀
本品呈不規則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，黏性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，斷面烏黑色，有光澤。氣微，味甜。
採收炮製
栽培品於當年10~11月間刨收，野生品於春、秋兩季採挖，除去莖葉、鬚根，不用水洗，直接置焙床上緩慢烘焙，須經常翻動，至內部逐漸乾燥而顏色變黑，全身柔軟，外皮變硬時即可取出或用曬乾法。但因冬季陽光弱，乾燥慢，花工大，不如火烘的質量好，目前多用火烘乾燥法，然後加黃酒蒸至內外黑潤，取出曬乾即可使用。本品以色黑柔潤、甘味濃、潔淨無雜質者為佳、制用或炒炭使用。
1．《雷公炮炙論》：采生地黃去白皮，菩鍋上柳木甑蒸之，攤令氣歇，拌灑再蒸，又出令干。勿令犯銅鐵器[3]。
2．《本草圖經》：取肥地黃三、二十斤，淨洗，更以揀去細根及根節瘦短者，亦得二、三十斤，搗絞取汁，投銀銅器中，下肥地黃浸漉令浹，飯上蒸三、四過，時時浸漉轉，蒸訖又暴，使汁盡，其地黃當光黑如漆，味甘如飴糖。須慈器內收之，以其脂柔，喜暴潤也[4]。
3．《綱目》：近時造法，揀取沉水肥人者，以好酒人縮砂仁未在內，拌勻，柳木甑於瓦鍋內蒸令氣透，曬乾，再以砂仁酒拌蒸，如此九蒸九乃止，蓋地黃性泥，得砂仁之香而竄，合和五臟沖和之氣，歸縮丹田故止。今布中惟以酒煮熟售者，不可用。
性味歸經
甘，微溫。主歸肝、腎經。
功效作用
滋陰，補血。治陰虛血少，腰膝痿弱，勞嗽骨蒸，遺精，崩漏，月經不調，消渴，溲數，耳聾，目昏。
典籍記載
①《珍珠囊》：大補血虛不足，通血脈，益氣力。
②王好古：主坐而欲起，目琉琉無所見。
③《綱目》：填骨髓，長肌肉，生精血，補五臟、內傷不足，通血脈，利耳日，黑鬚髮，男子五勞七傷，女子傷中胞漏，經候不調，胎產百病。
④《本草從新》：滋腎水，封填骨髓，利血脈，補益真陰，聰耳明目，黑髮烏須。又能補脾陰，止久瀉，治勞傷風痹，陰虧發熱，乾咳痰嗽，氣短喘促，胃中空虛覺餒，痘證心虛無膿，病後脛股酸痛，產後臍腹急疼，感證陰虧，無汗便閉，諸種動血，一切肝腎陰虧，虛損百病，為壯水之主藥[5]。
注意事項
脾胃虛弱，氣滯痰多，腹滿便溏者忌服。
①《雷公炮炙論》：勿令犯鋼鐵器，令人腎消並白髭發，損榮衛也。
②《品匯精要》：忌蘿蔔、蔥白、韭白、薤白。
③《醫學入門》：中滿痰盛者慎用。
④《本草從新》：氣鬱之人，能窒礙胸膈，用宜斟酌。
化學成分
各種熟地黃的水及醇提取物較生、干地黃多，但各種方法炮製的熟地黃，水或醇提取物相差不大。干地黃中的特有的環烯醚萜及環烯醚萜甙，而熟地中幾乎沒有。熟地黃中含葡萄糖8.57%，較鮮地黃中含量(1.56%)為高，提示熟地經炮製後，部分多糖轉化為單糖。在干地黃和熟地黃的炮製過程中，甙類成分亦有不同程度的分解，其中以單糖甙分解最多，其次是雙糖甙，而三糖甙的地黃寧甙 D(Rehmannioside D)幾乎不分解，熟地黃除梓醇(Catalpol)分解不及干地黃外，兩者的差異不明顯。