燕麥鹹味粥

燕麥鹹味粥

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燕麥鹹味粥，主要原料是燕麥片、大白蘿蔔。

中文名燕麥鹹味粥

主要原料燕麥片，大白蘿蔔

目錄

原料

材料：燕麥片1小碗、大白蘿蔔半個、蝦干1小抓、生薑1片、小蔥1根

調料：鹽、胡椒粉少許、香麻油

步驟

1、蘿蔔洗淨切絲，撒少許鹽抓醃一下（去澀味）備用；生薑拍松，小蔥洗淨切末備用。

2、蝦干淘洗至水清，稍加浸泡後控水備用；2、蝦干淘洗至水清，稍加浸泡後控水備用。

3、小湯鍋內注水，生薑片入鍋，蝦干控水後入鍋開煮。

3、小湯鍋內注水，生薑片入鍋，蝦干控水後入鍋開煮。

5、將煮至蘿蔔絲軟身後，將燕麥片倒入鍋中攪勻滾煮幾分鐘。

6、鍋內材料煮至稠濃時，下鹽、胡椒粉、香麻油調味，起鍋前撒上小蔥末即可。