燕麥片早餐餅

燕麥片早餐餅

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燕麥片早餐餅是以燕麥、麵粉為主料製作的甜品。

中文名燕麥片早餐餅主要原料燕麥，雞蛋是否含防腐劑否適宜人群老少皆宜

目錄

主料

燕麥適量， 雞蛋1個, 麵粉25g,

輔料

牛奶150ml， 鹽適量,

製作步驟

捲心菜擦細絲，撒少許鹽抓勻，醃約15分鐘，然後擠掉水分備用。

雞蛋打成蛋液，然後加牛奶攪拌勻。

將麵粉倒入蛋糊中攪拌成略稀、用筷子挑起有流動感的麵糊，並根據口味加少許鹽。

將燕麥片倒入拌勻。

把捲心菜絲也拌入蛋糊中。

平底鍋抹少許油，油溫後倒入蛋液，當底下的蛋液凝固、金黃後，將蛋餅翻過把另外一面煎熟。