爆Q美式炸鸡
爆Q美式炸鸡 bao-q ，创始人夫妇在做炸鸡之前，是在做体育老师及补习班老师，由于夫妻俩非常喜欢吃美食，吃遍了全台湾的炸鸡，所以对于炸鸡又有独特的美味见解及作法坚持，在于结婚后就决定开始创业，也因为这样的实实在在的打拼以及做好每份炸鸡的创业理念。
采用台湾严选新鲜100% CAS优良温体鸡肉，搭配独家腌制香料及裹粉，恒温现炸释放多馀油脂，及时锁住鸡肉原汁，坚持现炸不预炸，保持肉质鲜嫩多汁是我们对所有分店的要求。而炸全鸡是我们主力的爆炸性美食！最是能表现出炸鸡的美味脆嫩多汁的多重口感！让你感受欲罢不能的美味享受！给顾客最好的品质，让每个顾客花的每一分钱都是最值得的！[1]。
品牌坚持与特色
‘ 就是要给你酥嫩口感 ！ ’ - 爆Q美式炸鸡
创始人能做到今天的分店加盟，主要是对于美味的坚持一直是非常严格的，不管是从新鲜的温体鸡肉挑选，还是调配独家腌制香料及裹粉，到恒温现炸的技术要求，都是很重视的，唯有实实在在的踏实做好事业，才能让每位顾客满意，勉励所有分店加盟商也要有这样的坚持，一起努力让这份加盟事业做的更好！
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还记得小时候买鸡排一片只要 35、40 元，丢了 50 元还找 10 块钱吃得津津有味，如今鸡排一片已要价 70、80 元足足翻过去 2 倍，虽然心痛但不变的是依然吃得津津有味，当然随著时代演进变多的不只鸡排价钱，鸡排料理方式也越来越多元、越来越有创意，到底离开传统鸡排吃法，鸡排还可以有什么新变化呢？[2]。
这家连锁店专卖美式口味的炸鸡，提供的选择有鸡排、鸡腿、鸡腿、鸡翅，再加上一定要搭配的道地美式炸物，比如薯饼、起士球、乳酪棒、薯条、鸡米花这类的美味，最后再喝上一大口可乐，可以带来身心极大的满足感。不用出国就可以吃到满满美国风味的炸鸡，那么一定要来爆Q美式炸鸡试试看！[3]。
整体来说炸鸡算相当不错，外酥内嫩这是一定要的，鸡块的部分中间也保留了不少肉汁。不过整个鸡块的调味算是比较淡一点，这里的辣椒份和胡椒粉是用迷你透明夹链袋装著的，辣度相当足够，辣中还带著一点类似咖哩香料的香味，总结来说，价格平实、炸鸡也还不赖，但整体上“贴心度”和一些细节上有点不足。[4]。
店家的柜台上都有实体餐点照片，除此之外，看板上方还有套餐资讯，个人吃可以选择一些单点品项，多人吃则是可以选择套餐组合，爆Q美式炸鸡不仅有常见的鸡排、炸鸡与点心，还有壮观特别的炸全鸡呢!
建议大家可以先打电话预订，因为这类餐点都要现点现炸，等候时间也会比较久，现场只有简单几个座位区，可以先座著等候，或先到其他地方逛逛。[5]。
以独门冷冻和腌渍技术，完整锁住鲜甜鸡汁的秘密。拥有创新眼光和野心的他，将爆Q美式炸鸡-武庙店经营得有声有色，甚至吸引特地从北高雄闻香而来的铁粉，就是指名只吃他的爆汁炸鸡，就连知名网红也争相推广！外皮金黄酥脆的炸全鸡，鲜甜鸡汁就锁在鸡肉里，等你一手掰开大惊喜！品项多元的爆Q美式炸鸡，鲜嫩多汁的“炸全鸡”深受喜爱，更是镇店招牌！[6]。
台中有家胖老爹炸鸡让网友激推为全台中最好吃的炸鸡，不过我觉得爆Q美式炸鸡这从彰化来的后起之秀好吃的程度也不输它。爆Q美式炸鸡虽然是从彰化加盟，但强调食材取自于当地，现点现炸新鲜美味吃的到。和胖老爹炸鸡为相似的产品，却大部分的价格都比胖老爹还便宜5元。他们家营业到深夜12点，夜猫子有福了，消夜买它就对了。[7]。
台湾有“美食王国”的美誉，尤其香浓有嚼劲的珍珠奶茶及鲜嫩多汁的鸡排，就掳获不少外国观光客的心。近日就有乡民在《批踢踢实业坊》表示，路上这么多间鸡排店，究竟一份鸡排是“大”的好吃还是“厚”的呢？对此，就引来许多老饕神解答！原PO就提到，最近吃鸡排发现厚的肉汁特别多，但大块薄的却也吃得很爽。这样的情形，就让原PO好奇询问：“由于还是小朋友必须做选择，有没有哪个鸡排才是正港香鸡排？”[8]。
目录
参考文献 =
- ↑ 爆Q美式炸鸡 品牌故事 原文连结
- ↑ 台湾 12 大“鸡排排名”，必吃全公开. 爱排名. 2019-05-30 （Chinese (China)）.
- ↑ 熊阿贝教学 超屌的炸全鸡套餐 原文连结
- ↑ 武庙商圈美式炸鸡店. 小虫记事簿. 2018-09-04 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 窝客岛 圣诞佳节来个另类的豪迈餐点 原文连结
- ↑ 炸鸡控疯啦！爆Q美式炸鸡连海贼王也疯狂. 鲜周报. 2020-09-30 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ Facebook 爆Q美式炸鸡 现炸鸡排鲜嫩多汁 不输胖老爹 原文连结
- ↑ 吃鸡排选“大”or“厚”？老饕打脸：它才是爆好吃关键. 三立新闻. 2019-12-02 （Chinese (China)）.
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