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獨尾草(學名:Eremurus chinensis Fedtsch.)是百合科獨尾草屬多年生草本植物,植株高可達120厘米。葉基生,葉片條形,花極多,在花葶上形成稠密的總狀花序;苞片比花梗短,先端有長芒,無毛,有一條暗褐色脈;花被窄鍾狀;花梗上端有關節,傾斜開展;花被片白色,長橢圓形,雄蕊短,藏於花被內。蒴果表面常有皺紋,帶綠黃色,熟時果柄近平展,種子三棱形,有窄翅。6月開花,7月結果。[1]

分布於中國甘肅南部(岷縣、舟曲、武都)、四川西部(松潘、小金、涼山)、雲南西北部(中甸)和西藏(八宿)。生長在海拔1000-2900米的石質山坡和懸岩石縫中。喜避風向陽環境,成珠耐寒性較好,喜在排水良好、肥沃深厚的砂質壤土中生長。

獨尾草富含多種氨基酸等營養成份,經常食用可消除雍腫,減肥降壓。獨尾草植株高大,花形獨特,是花境中優良的背景材料。也可草地叢植,或牆隅栽植。[2]

目錄

形態特徵

獨尾草是多年生草本;有粗短的根狀莖;根肉質,肥大。莖不分枝,無毛或有短柔毛。葉基生,條形,基部有膜質鞘和纖維狀殘存物。 [2] 植株高60-120厘米。花極多,在花葶上形成稠密的長達30-40厘米的總狀花序;苞片長8-10毫米(極少達20毫米),比花梗短,先端有長芒,無毛,有一條暗褐色脈;花被窄鍾狀;花梗長1.5-2-5厘米,上端有關節,傾斜開展;花被片長1-1.3厘米,白色,長橢圓形,長1-1.6(-2)厘米,有一脈;雄蕊短,藏於花被內。蒴果直徑7-9毫米,表面常有皺紋,帶綠黃色,熟時果柄近平展,果柄長2-2.5厘米。種子三棱形,有窄翅。花期6月,果期7月。

主要價值

獨尾草質地鮮嫩,口感甘美,富含多種氨基酸等營養成份,經常食用可消除雍腫,減肥降壓,其食用價值,藥用價值都有廣泛的前景。獨尾草從野外採集根莖後,去皮煮沸十分鐘,縱行剖細成絲,涼干或浸泡在清水裡。食用時涼拌、爆炒、做湯、蒸肉、場火鍋皆成美味佳肴。

獨尾草植株高大,花形獨特,是花境中優良的背景材料。也可草地叢植,或牆隅栽植。

生長環境

獨尾草生長在海拔1000-2900米的石質山坡和懸岩石縫中。喜避風向陽環境,成珠耐寒性較好,喜在排水良好、肥沃深厚的砂質壤土中生長。

分布範圍

獨尾草分布於中國甘肅南部(岷縣、舟曲、武都)、四川西部(松潘、小金、涼山)、雲南西北部(中甸)和西藏(八宿)。

參考資料