独尾草
独尾草（学名：Eremurus chinensis Fedtsch.）是百合科、独尾草属多年生草本植物，植株高可达120厘米。叶基生，叶片条形，花极多，在花葶上形成稠密的总状花序；苞片比花梗短，先端有长芒，无毛，有一条暗褐色脉；花被窄钟状；花梗上端有关节，倾斜开展；花被片白色，长椭圆形，雄蕊短，藏于花被内。蒴果表面常有皱纹，带绿黄色，熟时果柄近平展，种子三棱形，有窄翅。6月开花，7月结果。[1]
分布于中国甘肃南部（岷县、舟曲、武都）、四川西部（松潘、小金、凉山）、云南西北部（中甸）和西藏（八宿）。生长在海拔1000-2900米的石质山坡和悬岩石缝中。喜避风向阳环境，成珠耐寒性较好，喜在排水良好、肥沃深厚的砂质壤土中生长。
独尾草富含多种氨基酸等营养成份，经常食用可消除雍肿，减肥降压。独尾草植株高大，花形独特，是花境中优良的背景材料。也可草地丛植，或墙隅栽植。[2]
目录
形态特征
独尾草是多年生草本；有粗短的根状茎；根肉质，肥大。茎不分枝，无毛或有短柔毛。叶基生，条形，基部有膜质鞘和纤维状残存物。 [2] 植株高60-120厘米。花极多，在花葶上形成稠密的长达30-40厘米的总状花序；苞片长8-10毫米（极少达20毫米），比花梗短，先端有长芒，无毛，有一条暗褐色脉；花被窄钟状；花梗长1.5-2-5厘米，上端有关节，倾斜开展；花被片长1-1.3厘米，白色，长椭圆形，长1-1.6（-2）厘米，有一脉；雄蕊短，藏于花被内。蒴果直径7-9毫米，表面常有皱纹，带绿黄色，熟时果柄近平展，果柄长2-2.5厘米。种子三棱形，有窄翅。花期6月，果期7月。
主要价值
独尾草质地鲜嫩，口感甘美，富含多种氨基酸等营养成份，经常食用可消除雍肿，减肥降压，其食用价值，药用价值都有广泛的前景。独尾草从野外采集根茎后，去皮煮沸十分钟，纵行剖细成丝，凉干或浸泡在清水里。食用时凉拌、爆炒、做汤、蒸肉、场火锅皆成美味佳肴。
独尾草植株高大，花形独特，是花境中优良的背景材料。也可草地丛植，或墙隅栽植。
生长环境
独尾草生长在海拔1000-2900米的石质山坡和悬岩石缝中。喜避风向阳环境，成珠耐寒性较好，喜在排水良好、肥沃深厚的砂质壤土中生长。
分布范围
独尾草分布于中国甘肃南部（岷县、舟曲、武都）、四川西部（松潘、小金、凉山）、云南西北部（中甸）和西藏（八宿）。