玉米須
玉米須 ，中藥名。為禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱和柱頭。全國大部分地均產。夏、秋果實成孰時收集，除去雜質。鮮用或曬乾生用。[1]
| 中文名 | 玉米須 | 屬 | 玉蜀黍屬 |
| 別 稱 | 玉蜀黍須、蜀黍須、包穀須 | 種 | 玉蜀黍 |
| 界 | 植物界 | 分布區域 | 全國大部分地均產 |
| 門 | 被子植物門 | 來 源 | 玉蜀黍的花柱和柱頭 |
| 綱 | 單子葉植物綱 | 採收時間 | 夏、秋果實成孰時收集 |
| 目 | 禾本目 | 用 量 | 30-60g |
| 科 | 禾本科 | 毒 | 性無毒 |
目錄
形態特徵
玉米須高大的一年生栽培植物。稈粗壯，直立，高1～4m，通常不分枝，基部節處常有氣生根。葉片寬大，線狀披針形，邊緣呈波狀皺摺，具強壯之中脈。在稈頂着生雄性開展的圓錐花序；雄花序的玉米須分枝三棱狀，每節有2雄小穗，1無柄，l有短柄；每1雄小花含2小花；穎片膜質，先端尖；外稃及內稃均透明膜質；在葉腋內抽出圓柱狀的雌花序，雌花序外包有多數鞘狀苞片，雌小穗密集成縱行排列於粗壯的穗軸上，穎片寬闊，先端圓形或微凹，外稃膜質透明。
功效作用
研究發現，玉米須泡水含有比較多的營養物質，服用之後不會損害健康，甚至還具有保養的作用。另外，玉米須服用之後對於多種疾病都有着很不錯的治療效果，例如高血壓、糖尿病、膽囊炎以及肝炎等等。具體的玉米須泡水喝的功效如下：[2]
治療慢性腎炎
玉米須最為主要的功效就是利尿，泡水喝之後能夠有效的改善腎功能，對於身體浮腫的情況具有非常不錯的治療效果。除此之外，還具有減低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用，促進身體健康。
如果是身體患有了慢性腎炎，那麼我們可以將乾燥的玉米須和溫水一起煎煮服用藥液，每天服用一次就可以了。科學家通過臨床試驗發現，使用玉米須治療慢性實驗的方法，不僅能夠降低疾病對身體的傷害，同時還可以令身體恢復健康。
利膽
專家告訴我們，日常如果身體出現了膽囊炎或者是膽結石、脂肪肝以及糖尿病的情況，服用玉米須具有非常不錯的功效。將玉米須和梔子還有茵陳、鬱金準備好，然後用開水煎煮服用藥液，能夠降低血液之中的血清膽固醇，同時還具有降低血糖含量的效果。
止血
平時生活中如果患者的身體出現了尿血或者是吐血的情況，也可以使用玉米須來促進身體健康。將玉米須和白茅根以及薺菜花一起用水煎煮，然後服用藥液，一天一次就可以了。
降壓
平時生活中，我們也可以將玉米須和決明子還有野菊花一起用開水沖泡，然後當作茶水來飲用，長期堅持能夠有效的降低高血壓的情況，適合高血壓患者服用。
止瀉
如果身體出現了由於飲食不當導致的消化不良所引起的腹瀉情況，特別是直接拉水的情況。可以將玉米須直接用水煎服，這樣拉肚子的情況立刻就能夠得到緩解。
其他
- 玉米須泡水喝的功效有非常多，除了上述介紹的五種功效之外，還具有止咳平喘、健脾開胃以及強心的作用。另外，日常生活中如果患有了腎炎、風濕痛、肥胖病還有膀胱炎、膽囊炎等疾病，也可以將玉米須泡水喝，能夠快速的促進身體恢復健康。
- 玉米須性平味甘，服用之後並不會給身體帶來副作用，所以在平時我們服用的時候可以特別的放心。玉米須在生活中是比較常見的，所以平時我們在清理玉米的時候可以有意識的將玉米須保存下來，在關鍵時刻效果很好。[3]
=功能
利水消腫，利濕退黃。
主治
- 水腫：本品甘淡滲泄，功專利水滲濕消腫。
- 黃疸：本品能利濕而退黃，藥性平和，故陽黃或陰黃均可用。
用法用量
內服：煎服，30-60g。鮮者加倍。
化學成分
本品含有脂肪油、揮髮油、樹膠樣物質、樹脂、苦味糖苷、皂苷、生物鹼及谷甾醇、蘋果酸、檸檬酸等。
藥理作用
玉米須有較強的利尿作用，還能抑制蛋白質的排泄。玉米須製劑有促進膽汁分泌，降低其黏稠度及膽紅素含量。有增加血中凝血酶原含量及血小板數，加速血液凝固的作用。另還有降壓作用。
毒理作用
玉米須各種口服製劑幾乎無毒，水煎劑灌胃，小鼠最大耐受量>171g/kg。水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔靜注的致死量為250mg/kg，而其最適利尿劑量靜注為1.5mg/kg，口服為6mg/kg，上述利尿劑量對心臟、呼吸、末梢血管及腸肌幾無影響。
臨床應用
- 治脾虛水腫，與白朮、茯苓等相伍；本品歸膀胱經，利水而通淋，尤宜於膀胱濕熱之小便短赤澀痛，可單味大量煎服，亦可與車前草、珍珠草等同用；用於石淋，如《貴陽市秘方驗方》以本品單味煎濃湯頓服，也可與海金沙、金錢草等同用。
- 能利濕而退黃。與金錢草、鬱金、茵陳等配用。
鑑別用藥
玉米須與冬瓜皮：兩藥作用比較緩和，均能利水消腫，用於小便不利，水腫等。但冬瓜皮性微寒，清熱利水，水腫有熱者更為適宜。玉米須還有利尿通淋，利膽退黃的功效可用於小便淋漓澀痛、黃疸等。
藥膳食療
玉米須枸杞鮑魚湯
- 功效：補氣血、泄濕熱、補腎氣。適合肝硬化兼腎結石患者食用。
- 原材料：玉米須30g，枸杞12g，鮑魚50g，姜、蔥、鹽各5g。
- 做法：把玉米須、枸杞洗淨，去雜質。鮑魚洗淨，切薄片。姜切片，蔥切段。把玉米須用白紗布袋裝好、扎口，同鮑魚放入燉杯內，加入姜、蔥鹽，注入雞湯250ml。將燉杯置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。
- 用法：每日1次，每次吃1杯。吃鮑魚、枸杞，喝湯。
加工炮製
採收加工
秋後剝取玉米時收集，除去雜質，鮮用或曬乾生用。
炮製方法
取原藥材，除去雜質，篩去灰屑。
保存方法
置通風乾燥處。
藥材鑑別
藥材性狀
本品常集結成疏鬆團簇，花柱線狀或須狀，完整者長至30mm，直徑約0.5mm，淡綠色、黃綠色至棕紅色，有光澤、略透明，柱頭2裂，叉開，長至3mm，質柔軟。以柔軟、有光澤者為佳。
飲片性狀
為須狀而彎曲，常纏結成團。花柱長可達20cm，淡黃色至棕色，有光澤。柱頭短，2裂，偶見。質柔軟。氣微，味微淡。
常見的玉米須治病藥方
- 玉米須對身體有着不錯的保健效果，他的使用方法也非常的多，除了泡水喝之外，還有很多，具體的藥方如下：
- 治療尿路感染：將玉米須和金錢草以及萆薢一起用水煎服，身體很快就能夠恢復健康。這個藥方出自中草藥志，我國古代人民就已經開始使用了，效果非常的不錯。
- 預防習慣性流產：有些人由於體質比較差或者是流產次數比較多的，懷孕之後需要做好保胎工作。小編建議在每天都將一個玉米之中的玉米須煎煮藥液服用。等時間到了上次流產的月份之後，玉米須的用量需要加倍，然後堅持服用到孩子足月。
- 治療尿血：將玉米須和白茅根以及薺菜花一起用水煎服，一天一劑，然後分為兩次服用。
- 治療高血壓：如果患者患有高血壓，並且身體還伴隨有吐血以及鼻衄的情況，我們可以將玉米須和黃梔子、香蕉皮一起煎煮，冷卻之後服用，效果最佳。
- 治療腎炎以及初期的腎結石：無論是慢性腎炎或者是急性腎炎，服用玉米須都能夠取得不錯的效果。除此之外，如果身體出現了腎結石，在初期的時候我們也可以通過服用玉米須泡水喝來取得治療，但是中後期服用之後沒有效果。
- 治療糖尿病：使用玉米須來治療糖尿病有兩種方法，第一種則是將玉米須和薏苡仁以及綠豆一起煎煮服用，這種方法在我國的福建使用範圍比較的廣。另外一種則是見玉米須和天花粉、麥冬、黃芪、木根皮以及山藥一起用水煎煮服用，在我國的四川使用比較多。
- 治療慢性副鼻竇炎：將玉米須曬乾之後切碎，然後和當歸粉末混合，點燃之後用鼻子吸入煙，每天進行五六次，鼻子的狀況能夠得到有效的改善。
玉米須泡水喝的禁忌
- 專家告訴我們，將新鮮的玉米須泡水服用之後能夠有效的降低血糖，適合糖尿病患者服用，同時高血壓患者服用之後還具有降血壓的作用。在夏天的時候，很多人家裡都會煮玉米，但是將玉米須隨手扔掉，這是一種非常浪費的行為。[4]
- 中醫上也將玉米須稱之為龍鬚，具有非常廣泛的保健功效。將玉米須用開水沖泡之後製作出玉米須茶，不僅味道甜甜的好喝，同時對於身體好處多多。
- 平時生活中，我們可以多喝一些玉米須茶，因為這種茶飲不僅製作方面價錢低，還具有防治高血壓、高血脂以及高血糖等疾病的出現。在夏天天氣炎熱，玉米須泡水喝還具有涼血以及解暑的作用。懷孕期間的女性也可以服用玉米須，不僅能預防流產，同時對於乳汁不通等情況也有不錯的治療效果。
- 一般情況下，我們服用玉米須並不會對身體造成副作用。但是小編建議，在平時服用玉米須茶的時候一定要注意用量，每次不能夠超過三到五克就可以了，並且平時最好能夠選擇新鮮的玉米須來服用。
- 除此之外，平時在煮玉米吃的時候最好不要吃玉米須，如果不是想要治療疾病，服用玉米須並不是一個好選擇，這點需要大家都牢記在心。
玉米須的食用方法
玉米須茶
- 材料：玉米須
- 做法：玉米須茶的製作方法非常的簡單，首先需要將材料洗乾淨，然後用開水沖泡之後服用。除此之外，也可以將玉米須放入鍋中加入清水進行熬煮，煮熟之後服用湯水。除此之外也可以將陰乾之後的玉米須和綠茶一起用開水沖泡，這樣減肥的效果非常的不錯。
苡仁玉米須粥
- 材料：玉米須、薏苡仁、大米、白茅根
- 做法：將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最後留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，最後熬煮成粥之後服用。
- 功效：這道食譜適合老年人服用，具有利尿消腫的功效，同時也可以起到清熱除濕的作用。除此之外，濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥，能夠有效的促進身體恢復健康。
玉米須白茅根湯
- 材料：玉米須、白茅根、紅棗
- 做法：將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時，然後再小火熬煮四十分鐘。最後留下藥液以及紅棗服用。
- 功效：這道食譜適合一些患有膽石症的中老年人服用，特別是肝膽濕熱型的膽石症，長期服用身體能夠越來越健康。
石斛玉米須茶
- 材料：石斛、玉米須、蘆根
- 做法：將着三種原料一起放入茶杯中，然後沖入開水，十分鐘之後揭蓋服用，每天服用一次就可以了。
- 功效：這道石斛玉米須茶的主要作用就是養陰清熱利尿，適合一些尿少並且口乾舌燥的患者，同時雙目塌陷以及皮膚乾燥的患者也可以服用，這對身體好處多多。
玉米須紅糖茶
- 材料：玉米須、紅糖
- 做法：將乾淨的玉米須和紅糖水攪拌在一起，然後小火熬煮十分鐘，並且不斷的攪拌均勻，放涼之後就可以服用了，你也可以根據自己的喜好加入冰塊。
- 功效：如果是咳嗽、產後腹痛以及牙齦出血的患者都是可以服用這道食譜的，能夠有效的促進身體健康。