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玉米須 ,中藥名。為禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱柱頭。全國大部分地均產。果實成孰時收集,除去雜質。鮮用或曬乾生用。[1]

中文名 玉米須 玉蜀黍屬
別 稱 玉蜀黍須、蜀黍須、包穀須 玉蜀黍
植物界 分布區域 全國大部分地均產
被子植物門 來 源 玉蜀黍的花柱和柱頭
單子葉植物綱 採收時間 夏、秋果實成孰時收集
禾本目 用 量 30-60g
禾本科 性無毒

目錄

形態特徵

玉米須高大的一年生栽培植物。稈粗壯,直立,高1~4m,通常不分枝,基部節處常有氣生根。葉片寬大,線狀披針形,邊緣呈波狀皺摺,具強壯之中脈。在稈頂着生雄性開展的圓錐花序;雄花序的玉米須分枝三棱狀,每節有2雄小穗,1無柄,l有短柄;每1雄小花含2小花;穎片膜質,先端尖;外稃及內稃均透明膜質;在葉腋內抽出圓柱狀的雌花序,雌花序外包有多數鞘狀苞片,雌小穗密集成縱行排列於粗壯的穗軸上,穎片寬闊,先端圓形或微凹,外稃膜質透明。

功效作用

研究發現,玉米須泡水含有比較多的營養物質,服用之後不會損害健康,甚至還具有保養的作用。另外,玉米須服用之後對於多種疾病都有着很不錯的治療效果,例如高血壓、糖尿病、膽囊炎以及肝炎等等。具體的玉米須泡水喝的功效如下:[2]

治療慢性腎炎

玉米須最為主要的功效就是利尿,泡水喝之後能夠有效的改善腎功能,對於身體浮腫的情況具有非常不錯的治療效果。除此之外,還具有減低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用,促進身體健康。

如果是身體患有了慢性腎炎,那麼我們可以將乾燥的玉米須和溫水一起煎煮服用藥液,每天服用一次就可以了。科學家通過臨床試驗發現,使用玉米須治療慢性實驗的方法,不僅能夠降低疾病對身體的傷害,同時還可以令身體恢復健康。

利膽

專家告訴我們,日常如果身體出現了膽囊炎或者是膽結石、脂肪肝以及糖尿病的情況,服用玉米須具有非常不錯的功效。將玉米須和梔子還有茵陳、鬱金準備好,然後用開水煎煮服用藥液,能夠降低血液之中的血清膽固醇,同時還具有降低血糖含量的效果。

止血

平時生活中如果患者的身體出現了尿血或者是吐血的情況,也可以使用玉米須來促進身體健康。將玉米須和白茅根以及薺菜花一起用水煎煮,然後服用藥液,一天一次就可以了。

降壓

平時生活中,我們也可以將玉米須和決明子還有野菊花一起用開水沖泡,然後當作茶水來飲用,長期堅持能夠有效的降低高血壓的情況,適合高血壓患者服用。

止瀉

如果身體出現了由於飲食不當導致的消化不良所引起的腹瀉情況,特別是直接拉水的情況。可以將玉米須直接用水煎服,這樣拉肚子的情況立刻就能夠得到緩解。

其他

  1. 玉米須泡水喝的功效有非常多,除了上述介紹的五種功效之外,還具有止咳平喘、健脾開胃以及強心的作用。另外,日常生活中如果患有了腎炎、風濕痛、肥胖病還有膀胱炎、膽囊炎等疾病,也可以將玉米須泡水喝,能夠快速的促進身體恢復健康。
  2. 玉米須性平味甘,服用之後並不會給身體帶來副作用,所以在平時我們服用的時候可以特別的放心。玉米須在生活中是比較常見的,所以平時我們在清理玉米的時候可以有意識的將玉米須保存下來,在關鍵時刻效果很好。[3]

=功能

利水消腫,利濕退黃。

主治

  1. 水腫:本品甘淡滲泄,功專利水滲濕消腫。
  2. 黃疸:本品能利濕而退黃,藥性平和,故陽黃或陰黃均可用。

用法用量

內服:煎服,30-60g。鮮者加倍。

化學成分

本品含有脂肪油、揮髮油、樹膠樣物質、樹脂、苦味糖苷、皂苷、生物鹼及谷甾醇、蘋果酸、檸檬酸等。

藥理作用

玉米須有較強的利尿作用,還能抑制蛋白質的排泄。玉米須製劑有促進膽汁分泌,降低其黏稠度及膽紅素含量。有增加血中凝血酶原含量及血小板數,加速血液凝固的作用。另還有降壓作用。

毒理作用

玉米須各種口服製劑幾乎無毒,水煎劑灌胃,小鼠最大耐受量>171g/kg。水提取甲醇不溶部分(利尿成分)兔靜注的致死量為250mg/kg,而其最適利尿劑量靜注為1.5mg/kg,口服為6mg/kg,上述利尿劑量對心臟、呼吸、末梢血管及腸肌幾無影響。

臨床應用

  1. 治脾虛水腫,與白朮、茯苓等相伍;本品歸膀胱經,利水而通淋,尤宜於膀胱濕熱之小便短赤澀痛,可單味大量煎服,亦可與車前草、珍珠草等同用;用於石淋,如《貴陽市秘方驗方》以本品單味煎濃湯頓服,也可與海金沙、金錢草等同用。
  2. 能利濕而退黃。與金錢草、鬱金、茵陳等配用。

鑑別用藥

玉米須與冬瓜皮:兩藥作用比較緩和,均能利水消腫,用於小便不利,水腫等。但冬瓜皮性微寒,清熱利水,水腫有熱者更為適宜。玉米須還有利尿通淋,利膽退黃的功效可用於小便淋漓澀痛、黃疸等。

藥膳食療

玉米須枸杞鮑魚湯

  1. 功效:補氣血、泄濕熱、補腎氣。適合肝硬化兼腎結石患者食用。
  2. 原材料:玉米須30g,枸杞12g,鮑魚50g,姜、蔥、鹽各5g。
  3. 做法:把玉米須、枸杞洗淨,去雜質。鮑魚洗淨,切薄片。姜切片,蔥切段。把玉米須用白紗布袋裝好、扎口,同鮑魚放入燉杯內,加入姜、蔥鹽,注入雞湯250ml。將燉杯置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘即成。
  4. 用法:每日1次,每次吃1杯。吃鮑魚、枸杞,喝湯。

加工炮製

採收加工

秋後剝取玉米時收集,除去雜質,鮮用或曬乾生用。

炮製方法

取原藥材,除去雜質,篩去灰屑。

保存方法

置通風乾燥處。

藥材鑑別

藥材性狀

本品常集結成疏鬆團簇,花柱線狀或須狀,完整者長至30mm,直徑約0.5mm,淡綠色、黃綠色至棕紅色,有光澤、略透明,柱頭2裂,叉開,長至3mm,質柔軟。以柔軟、有光澤者為佳。

飲片性狀

為須狀而彎曲,常纏結成團。花柱長可達20cm,淡黃色至棕色,有光澤。柱頭短,2裂,偶見。質柔軟。氣微,味微淡。

常見的玉米須治病藥方

  1. 玉米須對身體有着不錯的保健效果,他的使用方法也非常的多,除了泡水喝之外,還有很多,具體的藥方如下:
  2. 治療尿路感染:將玉米須和金錢草以及萆薢一起用水煎服,身體很快就能夠恢復健康。這個藥方出自中草藥志,我國古代人民就已經開始使用了,效果非常的不錯。
  3. 預防習慣性流產:有些人由於體質比較差或者是流產次數比較多的,懷孕之後需要做好保胎工作。小編建議在每天都將一個玉米之中的玉米須煎煮藥液服用。等時間到了上次流產的月份之後,玉米須的用量需要加倍,然後堅持服用到孩子足月。
  4. 治療尿血:將玉米須和白茅根以及薺菜花一起用水煎服,一天一劑,然後分為兩次服用。
  5. 治療高血壓:如果患者患有高血壓,並且身體還伴隨有吐血以及鼻衄的情況,我們可以將玉米須和黃梔子、香蕉皮一起煎煮,冷卻之後服用,效果最佳。
  6. 治療腎炎以及初期的腎結石:無論是慢性腎炎或者是急性腎炎,服用玉米須都能夠取得不錯的效果。除此之外,如果身體出現了腎結石,在初期的時候我們也可以通過服用玉米須泡水喝來取得治療,但是中後期服用之後沒有效果。
  7. 治療糖尿病:使用玉米須來治療糖尿病有兩種方法,第一種則是將玉米須和薏苡仁以及綠豆一起煎煮服用,這種方法在我國的福建使用範圍比較的廣。另外一種則是見玉米須和天花粉、麥冬、黃芪、木根皮以及山藥一起用水煎煮服用,在我國的四川使用比較多。
  8. 治療慢性副鼻竇炎:將玉米須曬乾之後切碎,然後和當歸粉末混合,點燃之後用鼻子吸入煙,每天進行五六次,鼻子的狀況能夠得到有效的改善。

玉米須泡水喝的禁忌

  • 專家告訴我們,將新鮮的玉米須泡水服用之後能夠有效的降低血糖,適合糖尿病患者服用,同時高血壓患者服用之後還具有降血壓的作用。在夏天的時候,很多人家裡都會煮玉米,但是將玉米須隨手扔掉,這是一種非常浪費的行為。[4]
  • 中醫上也將玉米須稱之為龍鬚,具有非常廣泛的保健功效。將玉米須用開水沖泡之後製作出玉米須茶,不僅味道甜甜的好喝,同時對於身體好處多多。
  • 平時生活中,我們可以多喝一些玉米須茶,因為這種茶飲不僅製作方面價錢低,還具有防治高血壓、高血脂以及高血糖等疾病的出現。在夏天天氣炎熱,玉米須泡水喝還具有涼血以及解暑的作用。懷孕期間的女性也可以服用玉米須,不僅能預防流產,同時對於乳汁不通等情況也有不錯的治療效果。
  • 一般情況下,我們服用玉米須並不會對身體造成副作用。但是小編建議,在平時服用玉米須茶的時候一定要注意用量,每次不能夠超過三到五克就可以了,並且平時最好能夠選擇新鮮的玉米須來服用。
  • 除此之外,平時在煮玉米吃的時候最好不要吃玉米須,如果不是想要治療疾病,服用玉米須並不是一個好選擇,這點需要大家都牢記在心。

玉米須的食用方法

玉米須茶

  • 材料:玉米須
  • 做法:玉米須茶的製作方法非常的簡單,首先需要將材料洗乾淨,然後用開水沖泡之後服用。除此之外,也可以將玉米須放入鍋中加入清水進行熬煮,煮熟之後服用湯水。除此之外也可以將陰乾之後的玉米須和綠茶一起用開水沖泡,這樣減肥的效果非常的不錯。

苡仁玉米須粥

  1. 材料:玉米須、薏苡仁、大米、白茅根
  2. 做法:將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水,最後留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁,最後熬煮成粥之後服用。
  3. 功效:這道食譜適合老年人服用,具有利尿消腫的功效,同時也可以起到清熱除濕的作用。除此之外,濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥,能夠有效的促進身體恢復健康。

玉米須白茅根湯

  • 材料:玉米須、白茅根、紅棗
  • 做法:將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時,然後再小火熬煮四十分鐘。最後留下藥液以及紅棗服用。
  • 功效:這道食譜適合一些患有膽石症的中老年人服用,特別是肝膽濕熱型的膽石症,長期服用身體能夠越來越健康。

石斛玉米須茶

  • 材料:石斛、玉米須、蘆根
  • 做法:將着三種原料一起放入茶杯中,然後沖入開水,十分鐘之後揭蓋服用,每天服用一次就可以了。
  • 功效:這道石斛玉米須茶的主要作用就是養陰清熱利尿,適合一些尿少並且口乾舌燥的患者,同時雙目塌陷以及皮膚乾燥的患者也可以服用,這對身體好處多多。

玉米須紅糖茶

  • 材料:玉米須、紅糖
  • 做法:將乾淨的玉米須和紅糖水攪拌在一起,然後小火熬煮十分鐘,並且不斷的攪拌均勻,放涼之後就可以服用了,你也可以根據自己的喜好加入冰塊。
  • 功效:如果是咳嗽、產後腹痛以及牙齦出血的患者都是可以服用這道食譜的,能夠有效的促進身體健康。
玉米須治大病

參考文獻