王岳飞

王岳飞，1968年2月生，浙江天台人，茶学博士、教授、博导，国家一级评茶师。国务院学科评议组成员，浙江大学农学院副院长，浙江大学茶叶研究所所长。浙江大学侨联副主席、留联会副会长。

王岳飞
原图链接 图片来源百度 浙江大学农学院副院长
出生	1968年2月 浙江天台
国籍	中国
职业	评茶师

2015年教师节，王岳飞获得浙江大学“永平奖教金”100万元奖励。

2020年5月，获得第二届全国创新争先奖。

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个人简介

1968年生，浙江天台人。茶学博士、教授、博导，国家一级评茶师。国务院学科评议组成员，浙江大学茶业发展研究院副院长，浙江大学茶叶研究所所长。浙江大学侨联副主席、留联会副会长。自1986年9月就读茶学系以来，一直从事茶教学、科研开发和社会服务工作等。现主担《茶叶生物化学》和《茶业企业经营管理》等课程的教学。从事植物有效成分（茶多酚等）的提取与纯化、生物活性、药品与保健食品的研发等。主持和参与多项国家科技支撑项目和省重大科技专项，发表SCI 10余篇，获国家发明专利4项，研发茶终端产品30多种，获首届中国茶叶学会科技奖一等奖和青年科技奖，主讲《茶文化与茶健康》入选首届中国大学视频公开课。

人物成就

现兼任浙江省茶叶学会秘书长、杭州中国茶都品牌促进会副理事长、省科协农口学会联合办公室副主任，浙江省丽水市莲都区人民政府区长助理，浙江大学浙西南农业科技推广中心主任。

自1986年9月就读茶学系以来，一直从事茶教学、科研和社会服务工作。现主担《茶叶生物化学》、《茶与健康》、《中华茶文化》和《茶业经营管理》等课程的教学。从事植物有效成分（茶多酚等）的提取与纯化、生物活性、药品与保健食品的研发等。承担科研项目二十余项，研发成功茶保健食品10多种。发表学术论文40余篇，著有《茶多酚化学》、《茶医学研究》、《中国茶产业》等教材7部。获国家发明专利多项。发起和组织敬老茶会、无我茶会等多次大型茶事活动。曾任浙江大学茶业科技开发公司总经理、杭州求是茶业有限公司董事长。

获奖情况

曾获首届吴觉农茶学奖学金、首届中国茶叶学会科学技术奖一等奖、第三届全国青年茶学优秀论文奖、浙江大学教学成果一等奖等。多次被评为浙江大学优秀班主任、优秀导师、暑期社会实践十佳指导教师等。2005年被选送中共中央党校进修。2006-2007年获国家公派出国留学欧洲（布达佩斯）时，向国外大力宣传中国的茶文化。

2015年教师节，王岳飞获得浙江大学“永平奖教金”100万元奖励。

2020年5月，获得第二届全国创新争先奖。

工作研究

1、茶叶生物化学与综合利用

2、保健食品研发开发与申报

3、植物有效成分提取与分离

4、农业企业经管管理

5、茶叶学会工作

6、茶艺比赛（茶艺师技能大赛）评委、裁判；评茶员（师）、茶艺师国家职业技能鉴定高级考评员；GAP高级检查员

视频

茶文化与茶健康 01 茶的起源与影响 王岳飞 2017年02月02日发布

健康饮茶——王岳飞博士 2017年08月06日发布