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王维义(生物科学)

王维义

王维义教授是中国蜜源花粉研究第1人(1986年出版我国第一本蜜源花粉研究专著)是中国孕婴保健食品研发第1人(1988年研发成功“保灵孕宝”),也是中国亚麻籽产业营养品开发的领航者。现任中国健康促进会理事、浙江省健康促进会理事、浙江省老教授协会理事、浙江大学生命科学院特聘教授、杭州天龙亚麻研究院院长。

目录

人物简介

从上个世纪80年代至今,在蜜源花粉研究领域、硒与健康领域、孕婴营养食品领域及亚麻籽植物ω-3研究领域取得了多项重要研究成果。获得5项国家发明专利;共发表论文50余篇,出版专著、合著书籍6本。多项研究成果获得了多项重要研究成果。多项研究成果获家特殊津贴,1989年载入中国科学家大辞典。?王维义教授是中国蜜源花粉研究第1人(1986年出版我国第一本蜜源花粉研究专著)是中国孕婴保健食品研发第1人(1988年研发成功“保灵孕宝”),也是中国亚麻籽产业营养品开发的领航者。现任中国健康促进会理事、浙江省健康促进会理事、浙江省老教授协会理事、浙江大学生命科学院特聘教授、杭州天龙亚麻研究院院长。2012年,76岁高龄研发成功第二代孕宝水溶性DHA亚麻籽ω-3营养颗粒——合智元系列产品,并获得国家发明专利。

主要事迹

时间 ?事件

1959—1965 ?就读于北京大学生命科学学院

1965—1968 ?浙江大学生命科学学院研究生

1968 ?研究生毕业留校任教

出版我国第一本蜜源花粉研究专著?

1988 研发成功“保灵孕宝”

2012 合智元系列产品获得国家发明专利

研究成果

营养学报第14卷第4期

向日葵花粉的成分分析及其蛋白质营养评价?

本研究对向日葵花粉蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素进行了分析,并且证明,向日葵花粉蛋白质含有22种氨基酸,构成比例比较均衡。

表明:向日葵花粉不仅维生素、微量元素含量丰富,氨基酸含量也很高,因此,向日葵花粉不仅是蜜蜂的最佳食物,也是人类的良好保健食品。

蜜源花粉对小鼠造血系统的辐射防护作用

杭州大学学报第11卷第7期

试验研究证明:蜜源植物油菜、向日葵等花粉对骨髓造血细胞有较好的辐射防护作用。提示,接受放射治疗的肿瘤病人,服用花粉有一定的辅助治疗作用。

蜜源花粉对小鼠造血功能的影响

杭州大学学报第11卷第8期

研究证明:蜜源植物油菜、向日葵、茶树等花粉有促进小鼠造血功能和提高小鼠T-淋巴细胞、NK细胞核巨噬细胞等免疫

== α-亚麻酸的保健功能与应用 ==  

该论文详细阐述了国内外关于α-亚麻酸对胎儿和婴幼儿大脑发育,降血脂及促进视力发育的影响研究,研究表明:α-亚麻酸,是胎儿和婴幼儿大脑发育和视力发育的重要物质,α-亚麻酸具有明显的降低胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白作用。


我国婴儿主要维生素、微量元素摄入状况分析

杭州食品科技(2000.3)

本文对五所住园4-5岁幼儿VA.B1、B2、VC、VD及微量元素铁、锌摄入量进行了研究,发现上述主要维生素和微量元素普遍摄入不足。VA只达到RDA(WTO推荐量)的50%,锌只达到55%,铁只达到40%。

α-亚麻酸对小鼠大脑发育的影响

食品科学(2002.5)

通过大脑电镜切片及迷宫记忆力测定试验证明:怀孕大鼠饲喂添加α-亚麻酸的饲料,生出的小鼠大脑神经原发育及记忆力明显优于对照组大鼠。表明α-亚麻酸对促进胎鼠及幼鼠大脑发育有重要作用。

微量元素锌对儿童智力发育的影响

中国儿童发展(2001.11)

该论文指出:锌是促进胎儿和婴幼儿大脑发育的重要物质。孕妇在怀孕期间锌摄入不足对胎儿大脑发育会带来严重影响,锌摄入严重不足的孕妇,会生出痴呆儿或低智儿。[1]

参考来源