開啟主選單

求真百科

玫瑰布丁金桔茶

玫瑰布丁金桔茶

玫瑰布丁金桔茶是一道美食,製作原料主要有雜糧豆漿ml,南瓜泥g,魚膠粉g,紅糖g,干玫瑰花朵,金桔等。

中文名玫瑰布丁金桔茶主要食材雜糧豆漿300ml,南瓜泥50g

輔 料干玫瑰花3朵,金桔1個

工 藝泡

目錄

材料

雜糧豆漿300ml,南瓜泥50g,魚膠粉15g,紅糖35g,干玫瑰花3朵,金桔1個

做法

1、雜糧豆漿、南瓜泥入攪拌機打勻;

2、紅糖、80ml涼水中火煮開後待涼;

3、魚膠粉、50ml涼水大火煮化成黏液;

4、1、2、3混勻,中火煮至出煙,熄火;

5、4過篩2次後倒入模具;

6、待涼後入冰箱冷藏2-3h至凝固;

7、將干玫瑰花用300ml沸水泡開,燜10min,待茶水顏色漸濃,潷出待用;

8、布丁脫模後切2cm左右小塊,淋上玫瑰花茶,加入金桔即可。[1]

參考資料

  1. 玫瑰布丁金桔茶,搜狗, 2016-08-08