环柄菇属
环柄菇属隶属于担子菌纲伞菌目蘑菇科，是一种广泛分布于世界各地的真菌，菌盖表面具鳞片、菌柄多具菌环、菌褶离生是环柄菇属的共同特性。
该属在全世界范围内共有400余种，在我国就发现了60余种环柄菇属的真菌。环柄菇是大部分都是可食用的，但也有少数含有鹅膏毒素，环柄菇中毒性最强的就是肉褐鳞环柄菇和褐鳞环柄菇。
环柄菇属真菌在森林生态系统中起重要作用,除可以分解木质素和纤维素外,还可以用于环境监测,作为重金属污染环境的指示剂。[1]
目录
主要价值
环柄菇是一种著名的美食，其中最著名的便是白环柄菇和高大环柄菇。
在森林生态系统中，环柄菇属真菌对维护生态平衡起着重要作用，除可以分解木质素和纤维素外，还可以用于环境监测，作为重金属污染环境的指示剂。
但环柄菇属中也有一些极毒物种，例如褐鳞环柄菇、肉褐鳞环柄菇和酒红环柄菇等，在这类极毒菌体中均发现了鹅膏毒素。
形态特征
环柄菇属的共同特征为菌盖表面具鳞片、菌柄多具菌环、菌褶离生。担孢子无色、光滑、无芽孔，侧生囊状体缺失，褶缘囊状体普遍存在。
分布范围
环柄菇属真菌广泛分布于世界各大洲，主要分布在热带和亚热带地区，且随着纬度的升高其种类明显减少，极地和高山地区罕见。
在中国，广东、福建、广西、云南、海南、西藏东南部和西沙群岛等地。
生活习性
环柄菇属真菌为腐生菌，常生长在落叶林和针叶林的枯枝落叶层或腐熟腐殖质表层中，多数生长在在灌木和树木的遮阴下、草地或路边，能适应多种基质。在热带地区，环柄菇属真菌多单生，而在温带地区则多散生或群生。