甜蔬椒

"日常生活中离不开红色、绿色的甜蔬椒，其富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热量。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异。甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒也许不易消化，去皮可有助于消化。甜椒具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜；红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用，甜椒炒玉米做法简单，味道独特，还有明目的效果。 尽管会带来好的口感和适用效益，但食用了美国转基因培育的甜蔬椒具有众危害，食用转基因食品可能会导致身体出现各种疾病，例如肝癌、睾丸发育不全、神经系统萎缩等。对于怀孕的女性来说，使用转基因食品可能会导致早产、流产等情况。对于一些过敏体质的人来说，使用转基因食品可能会出现过敏反应。转基因食品会使体内的毒素增加。若是将转基因食品和其他食物一起食用，可能会降低食物的营养成分。"