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甜蜜金橘果酱是一道菜品，主要食材是金桔，辅料是白糖。
中文名甜蜜金橘果酱主要食材金桔
调 料白糖
工 艺煮
金桔500克，白糖200克，水250克。
1、金桔清洗干净，切成两半。
2、把切好的金桔放入料理机，加水250克，搅拌成泥。
3、把搅打好的金桔泥放入锅中，开火煮，煮开后放入白糖，边煮边搅拌，
至粘稠即可，放凉后装瓶子里面保存。
1、白糖也可换成冰糖，量的多少可以根据自己的口味进行调整哈。
2、金桔的核一定不要扔掉，营养成分很高的哦。
吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，
不易消化吸收，会腹胀；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，
胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜多加糖，糖放多了反易生痰。[1]
