生藥學 （醫藥學科）

生藥學 （醫藥學科）

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生藥學（pharmacognosy）指以生藥為主要研究對象，對生藥的名稱、來源（基源）、生產（栽培）、採制（採集、加工、炮製）、鑑定（真偽鑑別和品質評價）、化學成分、醫療用途、組織培養、資源開發與利用和新藥創製等的學問。換句話說，生藥學是利用本草學、植物學、動物學、化學、藥理學、醫學、分子生物學等知識研究天然藥物應用的學科。

目錄

基本信息

中文名；生藥學 外文名；pharmacognosy研究對象生藥為主主要任務研究生藥的品種及來源實

醫藥學科

生藥（crude drug）是指來源於天然的，未經加工或只經過簡單加工的植物、動物和礦物類藥材，具有「生貨原藥」之意。

廣義的生藥應指所有來自天然的原料藥材，包括了中藥材、民間草藥、民族藥及可供提取化學藥物的原料藥材。簡言之，生藥即天然藥材。

在我國，生藥與中藥材（含草藥和民族藥）關係十分密切。所謂中藥（Chinese medicines）通常是指以中醫藥學基礎理論為指導，進行炮製、加工和使用的藥物，是天然藥物的一部分。而草藥（medicinal herbs）通常是指廣泛流傳於民間，多為中醫所用，地域性較強，使用地區較窄，一般在各級醫院和藥店難以購得的天然藥及其簡單的加工品。草藥和中藥在中國統稱中草藥，也是中國醫藥體系的一部分。民族藥（ethnomedicines）是指各少數民族用於防治疾病的天然藥物。在我國，也屬中醫藥體系的一部分，但限定在一定地區（少數民族居住區）內使用，有其特有的用藥習慣，如藏藥、蒙藥、維吾爾族藥等。民族藥屬於人種藥物的範疇。

隨着草藥、民族藥的不斷被發掘，研究和推廣應用，一些有較好療效，質量標準明確的草藥、民族藥將會和中藥一樣被廣泛使用和在全國廣泛經銷。生藥和中藥材、草藥、民族藥的關係很密切，它們的含義有時較難明確區分，通常主要看其是否以中醫學理論為指導，作為用藥的原則，如是，則稱中藥材，否則可稱生藥。

主要任務

研究生藥的品種及來源，確保來源真實目前生藥的來源比較複雜，偽劣品經常出現，各地的用藥歷史，用藥習慣有所差異，藥的名稱亦有不同，同名異物，同物異名的情況時有出現，如具清熱解毒，涼血，止血，殺蟲功效的貫眾，其藥用部位為根莖及葉柄基部，目前療效確切的以貫眾為藥名的藥材就有綿馬貫眾（鱗毛蕨科粗莖鱗毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakai）、紫萁貫眾（紫萁科紫萁Osmunda japonicaThunb.）、狗脊蕨貫眾（烏毛蕨科狗脊蕨Woodwardiajaponica（L f.）Sm.）、蘇鐵蕨貫眾（烏毛蕨科蘇鐵蕨Brainea insignis（Hook，f.）Sm.）、莢果蕨貫眾（球子蕨科莢果蕨Metteuccia乩m疏卸一teris（L）Todard）和峨眉蕨貫眾（蹄蓋蕨科峨眉蕨Lunathyrium acrostichoides（sw.）Ching）。據調查全國曾作貫眾人藥的原植物有蕨類植物58種之多，其中大多為偽品。此外，生藥中的多來源品種比較多，如具清熱通腸、涼血解毒、逐瘀通經功效的大黃，藥用部位為根莖和根，《中華人民共和國藥典》一部2005版（以下簡稱《中國藥典》）大黃項下收載了三種基源，即蓼科大黃屬的掌葉大黃Rheum palmatum L、唐古特大黃Rheum tanguticumm Maxim.ex Balf.和藥用大黃Rheum officinalis Baill；又如具補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥功效的甘草，藥用部位為根和根莖，《中國藥典》甘草項下收載了三種基源，即豆科甘草屬的甘草Glycyr-rhiza uralensis Fisch.、脹果甘草Glycyrrhiza infiata Bat.和光果甘草Glycyrrhiza glabra L。上述情況在生藥中比較普遍。一個生物物種是經過漫長歲月演化而形成的，同種個體具有相同的遺傳性狀和化學特徵，在目前的生藥質量評價中，物種的鑑定，即確保其來源真實是最為重要的一環。鑑於生藥品種來源複雜，準確鑑定物種，確保來源真實是生藥學的首要任務之一。

研究生藥的有效成分及其鑑定，確保品質優良

生藥之所以能防病治病，是因為其中含有能防病治病的有效成分。因此衡量生藥質量的好壞除鑑定物種外還需測定其有效成分的種類、含量、穩定性及其鑑定方法。這就要求生藥學必須研究生藥有效成分變化的規律及必要的調控措施，以確保生藥質量優良。影響生藥品質的因素很多，除物種外，不規範的栽培技術，不適宜的栽培地域和生境以及採收，加工、包裝、運輸、貯藏、炮製、調劑、製劑過程的不規範均可使生藥的有效成分發生變化。因為生藥在生產和流通的各個環節中，質量是一個動態的變化過程，因此，研究影響生藥質量的各種因素，探討生藥質量的動態變化規律，進而對其質量進行全面動態監測、調控和鑑定，以確保生藥品質優良，安全均一、穩定和可控。在此基礎上，建立生藥質量評價方法和生藥質量評價標準。

研究生藥資源及其可持續發展和利用

生藥資源包括植物資源、動物資源和礦物資源，前兩者為生物資源，屬於再生性資源，後者為非生物資源，屬非再生性資源。生藥資源具有有限性、可解體性和地域性，其蘊藏量是有限的，由於人們需求量日趨增大，開發利用的手段不盡科學和合理，缺少必要的保護和科學的管理，致使許多生藥資源迅速減少，如麻黃、甘草、穿山甲、蛤蚧、東北林蛙等，有些種類甚至到了瀕臨滅絕的地步，優良種質正在逐步消失，如冬蟲夏草、霍山石斛、高鼻羚羊、黑熊等。地球上每個物種都是經過漫長的歷史歲月，經歷自然演化而生存下來，其優良的種質是生藥品質的基礎。如自然種群中個體減少到一定數量時，其優良種質特性就有喪失的危險，從而導致某些生物物種的解體。物種一旦滅絕解體，就將永遠在地球上消失而不可復得。

資源的可持續發展是我國的一項基本國策。所謂可持續發展就是既能滿足當代對資源的需要，又不危及後代滿足其需要能力的發展；不斷提高人群生活質量和環境承載力的，滿足當代人需求又不損害子孫後代滿足其需求能力的發展；滿足一個地區或一個國家的人群需求，又不損害別的地區或別的國家的人群滿足其需求能力的發展。可持續發展是可持續利用的基礎。為此生藥學還需要研究生藥資源的現狀和發展，瀕危、短缺生藥的保護和生產，以及尋找和擴大新藥源，使其能源源不斷、高質量地滿足廣大人民群眾及製藥企業對生藥（飲片）及原料藥的需求。

總之，講授生藥學的目的是要培養學生具有鑑別、檢驗生藥質量的好壞，對生藥質量進行評價，制訂生藥質量標準的技能，同時也具有應用生藥學的相關知識和技能，研究、尋找和開發生藥資源的初步能力。通過學習，並經過實踐，能勝任生藥研究、檢驗、銷售、管理、生產和質量評價等方面的工作。 學習方法 生藥學是中藥學的一門重要專業課程，它與藥用植物學，天然藥物化學，中藥藥理學及有關天然藥物、中藥課程的關係十分密切。由於生藥多來自植物，因此藥用植物學是生藥學最重要的一門基礎課程。 學習生藥學要多聯繫實際，除學好基礎理論和知識外，還要十分重視實驗操作和實踐教學，多在野外或藥材倉庫，標本館（室）和實驗室中辨認，多進行觀察和比較，比較各類藥用植物和生藥標本的形態特徵，找出它們的異同點，再對照教材及課堂講授的內容或其他參考書，以便加深印象和理解、掌握書本有關內容。切忌死記硬背，平時要多觀察、多比較、多實驗、多實踐，理論緊密聯繫實踐，才能學活、學好、學以致用。

起源和發展

我國生藥科學的起源和本草沿革人類藥物知識的來源，可以追溯到遠古時代。人們在尋找食物的同時，通過反覆嘗試，發現了許多有生理作用的植物，可以用來防治疾病，因此有「醫食同源」之說。古書記載，神農氏（公元前約2700年）嘗百草，用以治病，一日而遇七十毒，說明我們祖先長期而廣泛的醫療實踐過程，藥物知識逐漸豐富起來。但是太古時期文字未興，這些知識只能依靠師承口授。後來有了文字，便逐漸記錄下來，出現了醫藥書籍。這些書籍起到了總結前人經驗，並便於流傳和推廣的作用。由於藥物中草類占大多數，所以記載藥物的書籍便稱為「本草」。據考證，秦漢之際，本草流行已較多，但這些本草都已亡佚，無可查考。現知的最早本草著作為《神農本草經》，著者不詳，根據其中記載的地名，可能是東漢醫家張仲景、華佗等人修訂前人著作而成。

《神農本草經》全書三卷，收載動、植、礦物三類藥物共365種，分上、中、下三品：「上藥一百二十種為君，主養命以應天，無毒，多服久服不傷人，欲輕身益氣，不老延年者，本上經；中藥一百二十種為臣，主養性以應人，無毒有毒，斟酌其宜，欲遏症補虛羸者，本中經；下經一百二十五種為佐使，主治病以應地，多毒，不可久服，欲除寒熱邪氣，破積聚愈疾者，本下經」。每藥項下載有性味、功能與主治，另有序例簡要記述用藥的基本理論，如有毒無毒、四氣五味、配伍法度、服藥方法及丸、散、膏、酒等劑型，可以說《神農本草經》是漢以前我國藥物知識的總結，並為以後的藥物發展奠定了基礎。

清代道光年間，吳其的兩部專論植物的著作《植物名實圖考》和《植物名實圖考長編》問世，前者記載藥物1714種，後者描述了植物838種，對於每種植物的形色、性味、用途和產地敘述頗詳，並附有精確插圖，尤其着重植物的藥用價值與同名異物的考證，所以雖非藥物學專著，亦有重要的參考價值。

現代生藥學的發展

生藥學是在人類與疾病作鬥爭的過程中，隨着生產發展的需要和科學研究的進步而逐漸積累和發展起來的關於天然藥物的科學。從歷史上看，生藥學的發展大致可分為三個時期，即傳統的本草學（或藥物學）時期、近代的商品生藥學時期和現代的生藥學新時期。

古代本草著作的出現是在二千多年以前，直到十九世紀中葉生藥學成為獨立的學科，世界各國都處於傳統的本草學時期。那時，對於藥物（生藥）的知識主要是依靠感官和實踐經驗來積累。古代本草書籍的內容是以記載醫療效用為主，兼及生藥和藥用動植物的名稱、產地、形態和感官鑑別的特徵等。由於地域的不同和經驗的差異，對藥物的認識自難一致，更由於當時科學未興，對於藥物的認識難免失之粗淺，或有主觀臆斷之處。

生藥有效成分的不斷闡明及其分析方法的迅速發展，迎來了現代生藥學的新時期，推動了對影響生藥品質的各種因素進行科學的探討。例如對於有效成分明確、經濟價值較大、大量栽培的藥用植物（如薄荷、洋地黃、金雞納樹等）進行選種、嫁接、雜交以及環境條件和栽培技術、病蟲害防治等方面的研究，以提高產量和質量；對生藥採收時期、加工方法和貯藏條件等方面的研究，力求提高並保持生藥的優良品質。

人工方法造成藥用植物遺傳因子的突變與多倍體植物的形成，利用示蹤原子探索有效成分在植物體內的形成過程及其影響因素，利用細胞和組織培養方法來生產藥用植物的有效物質，已獲得進展。由於植物化學成分知識的大量積累，已開展了對各類植物的化學成分與其親緣關係進行科學的探討，從而開始形成植物化學分類學（Plant Chemotaxonomy），這門科學的發展具有分類學上的意義，並將促進新的生藥資源的開發。

生藥的分類

按藥用部位分類法 首先將生藥分為植物藥、動物藥和礦物藥，植物藥再依不同的藥用部位分為根類、根莖類、皮類、莖木類、葉類、花類、果實類、種子類和全草類等。這種分類法便於學習和研究生藥的外形和內部構造、掌握各類生藥的外形和顯微特徵及其鑑定方法；便於比較同類不同生藥間在外形和顯微特徵上的異同；有利於學習和提高傳統的藥材性狀鑑別經驗。

按化學成分分類法

根據生藥中所含的有效成分或主成分的類別來分類。如含苷類生藥，含生物鹼類生藥，含揮髮油生藥等。這種分類方法便於學習和研究生藥的有效成分和理化分析；有利於研究有效成分與療效的關係，以及含同類成分的生藥與科屬之間的關係。

按自然系統分類法

根據生藥的原植（動）物在分類學上的位置和親緣關係，按門、綱、目、科、屬和種分類排列。這種分類法便於學習和研究同科同屬生藥在形態、性狀、組織構造、化學成分與功效等方面的共同點，並比較其特異性，以揭示其規律性；有利於尋找具有類似成分、功效的植（動）物，擴大生藥資源。本教材按此方法分類。

按藥理作用或中醫功效分類法

根據生藥的藥理作用或中醫功效來分類。如按現代藥理作用分為：作用於神經系統的生藥、作用於循環系統的生藥等；或按中醫療效分為解表藥、清熱藥、補益藥等。這種分類法便於學習和研究生藥的作用與功效，有利於與臨床結合，也可以與所含活性成分相結合。

其它分類法

在歷史上，我國現存最早的本草著作《神農本草經》，是按藥物毒性和用藥目的的不同分為上、中、下三品；《本草經集注》按藥物自然屬性分為玉石、草、木、果菜、米食、有名未用等 6 類，每類又分為上、中、下三品；《本草綱目》將藥物分為水、火、土、石草、谷、菜、果、木、器、蟲、鱗、介、禽、獸、人等 16 部，又把各部的藥物按其生態及性質分為 60 類，如把草部分為山草、芳草、濕草、毒草、蔓草、水草、石草、苔、雜草等，並把親緣關係相近的植物排列在一起。

在現代，《中華人民共和國藥典》、《中藥大辭典》、《中藥志》、《中藥辭海》等著作均按中文名的筆劃順序，以字典形式編排。這是一種最簡單的編排法，便於查閱。但各生藥間缺少相互聯繫，一般教材中不採用此法。 以上各種分類方法在實際應用中可根據不同的目的和要求選擇。