生菜西紅柿蛋湯
生菜西紅柿蛋湯
簡介
製作步驟
1 雞蛋打入碗內攪散 。
2 西紅柿切片待用。
3 鍋置火上加入水燒開,放入西紅柿和鹽煮至水略微變色,西紅柿變軟。
4 然後放入生菜,再放入水澱粉。
5 當澱粉稍煮開,湯變粘稠時,把雞蛋液均勻的在湯內淋開。
6 看到雞蛋開始凝固時,用鍋鏟攪拌均勻即可。
7 這是出鍋的湯。
1 雞蛋打入碗內攪散 。
2 西紅柿切片待用。
3 鍋置火上加入水燒開,放入西紅柿和鹽煮至水略微變色,西紅柿變軟。
4 然後放入生菜,再放入水澱粉。
5 當澱粉稍煮開,湯變粘稠時,把雞蛋液均勻的在湯內淋開。
6 看到雞蛋開始凝固時,用鍋鏟攪拌均勻即可。
7 這是出鍋的湯。