番茄牛肉粥

番茄牛肉粥

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中文學名:番茄牛肉粥

番茄和牛肉是完美的搭檔，這兩者在一起營養價值會增倍！

牛肉是鐵元素的重要來源，而這種元素再遇到番茄紅素和維生素C後，營養價值就更容易讓人體吸收~

番茄牛肉粥是一道美食。

中文名 番茄牛肉粥

主要原料牛肉適量，番茄適量，大米適量，小米適量，糙米適量，油適量，鹽適量，

否 主要營養成分 牛肉大米小米糙米

目錄

製作步驟

1. 牛肉先切成小塊，然後剁碎成肉泥備用；

2. 米類淘洗乾淨，可以事先用少許油和鹽醃一下

3. 番茄用開水燙一下去皮；

4. 然後切成碎；

5. 鍋中煮適量開水，下牛肉末下去煮，水開後把血沫撇掉；

6. 把米和番茄一起下鍋與牛肉一起煮；

7. 大火煮開後轉小火煲至粥稠爛即可！可適量再加少許鹽，或者不加亦可！

小貼士

因為米已經有油鹽醃過，所以最後要試味決定是否再放鹽。