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求真百科

番茄鸡蛋拉面

         
 番茄鸡蛋拉面

 

 

 

目录

主要食材

番茄

1个

鸡蛋

1个

手拉面

100克

葱花

适量

生粉

鸡精

白糖

适量

制作流程

1. 材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个

2. 鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁

3. 锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起

4. 热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄

5. 用饭铲铲碎鸡蛋

6. 加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟

7. 把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦

8. 撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃[1]

参考文献