瘦肉炒泥蒿

瘦肉炒泥蒿

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瘦肉炒泥蒿是一道美食，制作原料主要有泥蒿、瘦肉。

中文名瘦肉炒泥蒿

主要食材泥蒿，瘦肉

用餐人数1-2人

调 料盐

目录

简介

以前我一直没吃过这个菜，有一次跟同事去吃饭，尝了一下，外表像蒜苔,但味道完全不一样。是用腊肉炒的，

很香。这次买了半斤瘦肉试试，没有腊肉就用了瘦肉代替。瘦肉炒泥蒿，没想到味道也不错，您也可以尝试一下哦。

主料

250g泥蒿, 200g瘦肉,

配料

适量油, 适量盐, 适量蒜, 适量酱油,

制作步骤

1 泥蒿半斤

2 泥蒿洗干净切断备用

3 瘦肉切片用油盐掩好备用

4 热油锅,放蒜

5 把泥蒿炒熟后盛起

6 把之前掩好的瘦肉下锅翻炒

7 再把泥蒿下锅翻炒

8 加盐调味

9 装盘

小贴士

泥蒿不容易炒熟，可以适量加点水盖锅煮一下。