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瘦身拌面
瘦身拌面
圖片來自豆果美食网
瘦身拌面
目录
拌面的用料
拌面的做法
参考文献
拌面的用料
荷兰豆300g
香菇6只
挂面100g
大葱10g
大蒜2颗
拌面的做法
荷兰豆斜刀切成菱形,蘑菇切片,葱切小段,蒜切末。
蘑菇盐水浸泡1~2分钟。
蘑菇煮5分钟,荷兰豆煮3分钟,然后捞出。
用煮菜的水煮挂面,放入葱蒜,一点盐,生抽,料酒,辣油,均少许,米醋一点点。
面煮熟后,倒入荷兰豆,蘑菇,少许香油和一点胡椒粉,快速拌之。看汁水是自己满意的量时,即可关火。别超过1~2分钟。
拌面的烹饪技巧
汁水多少任君选择,不喜欢汁水多,可以捞出去滴哦。
[1]
参考文献
↑
瘦身拌面