白扁豆食療方
白扁豆功效及食療 白扁豆
【功效】健脾和中，祛暑化濕。
【性味】性平，味甘。
【歸經】入脾、胃經。
【用量】9～18克。
【禁忌】生扁豆含有毒素，因此做湯劑時一定要煮至豆熟，做丸散劑一定要炒熟後研粉。
【適應症狀】用於脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶等症。
···食療方···
扁豆紅棗湯
做法：扁豆16克，紅棗10枚，水煎，飲湯食扁豆、紅棗。連服3~5日。
【功效】治小兒百日咳。
扁豆清暑湯
做法：扁豆15克，香菇6克，鮮荷葉半張，同煮至扁豆熟透，取汁，用適量白糖調服。
【功效】能清暑熱，並治暑傷頭tong、嘔吐、泄瀉。
扁豆益胃飲
做法：炒扁豆、黨參、玉竹、山楂、烏梅各等份，水煎至扁豆熟透時，取汁，加適量白糖調服。
【功效】治胃酸缺乏症。 能夠輔助降血壓，葛根提煉出來的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈[1]的作用，可用於降低血壓，增加缺血組織的血液供給量。
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食療養生之白扁豆，你可能不在意，健脾消暑作用大，你知道嗎
- ↑ 葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動 百度