白果番薯桂花糖水

白果番薯桂花糖水

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白果番薯桂花糖水是一道菜品，主要原料有桂花（干），一小撮白果（带壳）等，制作难度为适宜。

目录

基本内容

中文名：白果番薯桂花糖水

辅材：黄片糖，水

主要食材：桂，白果，番薯

做法：煮

材料

桂花（干）：一小撮白果（带壳）：20克番薯：两条 （约300－400克）黄片糖：100克姜：一小块 （食指大小）水：5碗

做法

1.番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；

2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；

3.桂花稍用水冲洗一下；

4.白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；

5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。