白玉豆腐
基本信息
中文名：白玉豆腐
主要食材：豆腐(南)
調料：醬油:10克、香油：10克、小蔥：5克等
輔料：榨菜 10克 蝦米 10克
簡介
營養功效
骨質疏鬆調理 、青少年食譜、青少年食譜、年期綜合症調理、更年期綜合症調理、學齡期兒童食譜。
製作方法
- 將榨菜、蝦米、香蔥、香菜分別洗淨，均切成末。
- 嫩豆腐切成5厘米長、3厘米寬的長方片，放入一個長盤的中間。
- 將榨菜末、蝦米末、香蔥末和香菜末放入碗裡，加入醬油、味精、精鹽、白糖和胡椒粉拌勻，淋入香油和辣油，澆在豆腐上面即成。[1]
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