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白菜炖干豆腐

白菜炖干豆腐

白菜炖干豆腐是一道菜品,主料为白菜、干豆腐、五花肉。

配料

葱花、白糖、酱油、调味料、味精

特点

口感饱满 回味悠长

主料

白菜、干豆腐、五花肉

目录

目录

原料

做法

原料

白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。

做法

1、白菜帮切成片,白菜叶撕成小块。

2、干豆腐切成条;[1]

3、五花肉切成小块;

4、点火,锅热后放油,油八分开,放五花肉翻炒,放点白糖(肉的口感特别好),放葱花,酱油翻炒一会。

5. 先把豆腐用油炸一下以防翻炒时碎掉

6、放入白菜,翻炒。加水

7、加水,放入干豆腐。放调味料,开始小火炖。

8、快没有汤的时候,加点盐,味精,出锅。

参考资料

  1. 白菜炖干豆腐,搜狗, 2018-05-14