白衣秀才出自《大唐三藏取經詩話》，孫悟空化裝為白衣秀才，與玄奘一行6人相遇，自稱花果山紫雲洞八萬四千銅頭鐵額獼猴王來助和尚取經。
白衣秀才是孫悟空這個形象形成中的一個環節。從孫悟空原型看，與白衣秀士密切相關。現存《大唐三藏取經詩話》為南宋時說話人使用的話本。又名《大唐三藏法師取經記》敘述唐玄奘取經故事，其中猴行者為主要人物（原本描寫唐僧取經故事中都是以唐僧為主人公，而在這本話本中，則改為化裝成白衣秀才的孫行者主人公）他為扶助唐三藏取經沿途大顯神通。[1]