盆栽

盆栽（传统艺术形式） 盆栽定义是指栽在盆里的，有生命的植物总称；盆栽必须是活体植物，不同于盆花（可以是仿真花）。

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• 中文名 :盆栽
• 外文名 :Bonsai
• 拼 音 :pen zai
• 分 类 :山水盆景、树木种植
• 初始记载 :史记·五帝本纪
• 五大流派 :岭南派、川派、扬派、苏派、海派

目录

简介

盆栽系由中国传统的园林艺术变化而来。至于对观赏植物的栽培，起源于古代园林造景，以摹仿自然山水景色营造园林。夏有瑶参、商有鹿台、周有灵台。汉武帝在建章宫"筑太液池，叠在为蓬莱、方丈、瀛台三山"。北魏中期，宣武皇帝元恪所建景明寺和瑶光寺，寺里"青林垂影，绿叶为文，青苔紫阁，浮道相通，虽外有四时，内无寒暑"。房檐之外，皆是山池，遍布萑、蒲、菱、藕；紫甲黄鳞，出没于繁藻；青凫白雁，浮沉于绿水。

历史

早期

早在《史记·五帝本纪》中就有记载轩辕黄帝赏玉的情境；还记叙把黑玉制成"玄圭"（工艺品）送给禹，禹规定各地贡品有"怪石"一项。《周礼》注称，周公植壁于座。《史记·留侯世家》记载，汉初大臣张良，把谷城山下的黄石当宝物供奉以赏。晋代曾任广州刺史的嵇含著《南方草木状》曾记载，交趾太守士燮，向孙权献橘一棵，一蒂结十七个果，当时认为是绝无仅有的祥瑞之物，群臣尽贺，孙权设宴欢饮。

东汉

东汉（25-220年），在河北望都发掘的东汉墓甬道壁画中绘且陶质卷沿圆盆，盆内栽有六枝红花，置于方形几座上，形成植物、盆盎、几座三位一体的盆栽现象。

唐代

唐代（618-907年），诗人白居易咏《太湖石》："烟萃三秋色，波涛万苦痕。削成青玉片，截断碧云根。风气通岩穴，苔纹护洞门。三峰具体小，应是华山孙。"李贺咏《五粒小松歌》："蛇子蛇孙鳞蜿蜿，新香几粒洪崖饭。绿波浸叶满浓光，细束龙髯铰刀剪。主人壁上铺州图，主人堂前多俗儒。月明白露秋泪滴，石笋溪云肯寄书？"

宋代

宋代（960-1279年）盆景艺术已发展到相当水平。"十八学士图"，两幅画有松树盆景；其形盖偃盘枝，针如屈铁，悬根出土，老本生鳞，已俨然数百年之物"

元代

元代（1271-1368年），高僧韫上人，擅长作"些子景"，回族诗人丁鹤年有《为平江韫上人赋些子景》诗曰："尺树盆池曲槛前，老禅清兴拟林泉。气吞渤波盈掬，势压崆峒石一拳。仿佛烟霞生隙地，分明日月在壶天。旁人莫讶胸襟隘，毫发从来立大千。"

明代

明代（1368-1644年）初期，盆景艺术广为发展，并出现理论专著。

清代

清代（1644-1911年）盆景，尤以乾隆、嘉庆年间最为盛行。嘉庆年间玉溪苏灵著《盆玩偶录》二卷，其中以叙述树木盆景为多，并把盆景分为"四大家"（金雀、黄杨、迎春、绒针柏）、"七贤士"（黄山松、缨珞柏、冬青、银杏、雀梅、枫、榆）、"十八学士"（梅、桃、虎刺、吉庆、枸杞、杜鹃、翠柏、木瓜、蜡梅、木竹、山楂、罗汉松、西府海棠、凤尾竹、紫薇、石榴、六月雪、栀子花）及草花"四雅"（水仙、菖蒲、兰、菊）。

基本知识

盆栽是温室花卉生产的重要方式之一。一般温室花卉都采用盆栽方式，有些露地花卉也采用盆栽的方式，如一串红、金盏菊等。可以满足冬春缺花季节的市场需要。

载植前准备

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盆栽花卉栽植前主要进行栽植苗和培养土的准备。栽植苗可通过各种繁殖方法或通过购买的方式获得。各种花卉种类不同，对培养土的要求各不相同。

培养土的配制

应选用富含营养物质和物理性状良好的盆栽用土。通常用各种培养土配制而成。各地因材料及习惯不同，配制的方法也不尽相同。兰花类盆栽基质地生兰为腐叶土加少量的沙；气生兰为水藓、椰子块或木炭块等。

流派

其它流派：徽派、浙派、闽派、桂派、京派、香港、台湾、鲁新派。

两大类为：树木盆景和山水盆景，这两大类盆景早在宋代就已形成。随着盆景艺术的不断创新和盆景材料的日益丰富，我国盆景的新类别也在逐步产生。可分为下列七大类：

第一类，树木盆景：以树木为主要材料，以山石、人物、鸟兽等作陪衬，通过攀扎、修剪、整形等技术加工和园艺栽培，在盆中表现旷野巨木或葱茂的森林景象者，统称为树木盆景。由于树木盆景的材料常从山野旷地采掘而来，所以树木盆景习惯上又称为树桩盆景。

第二类，山水盆景：以各种山石为主题材料，以大自然中的山水景象为范本，经过精选和切截、雕凿、拼接等技术加工，布置于浅口盆中，展现悬崖绝壁、险峰丘壑、翠峦碧涧等各种山水景象者，统称为山水盆景，又称山石盆景。

第三类，水旱盆景：水旱盆景是主要以植物、山石、土、水、配件等为材料，通过加工、布局，采用山石隔开水土的方法，在浅口盆中表现自然界那种水面、旱地、树木、山石兼而有之的一种景观盆景。

第四类，花草盆景：以花草或木本的花卉为主要材料，经过一定的修饰加工，适当配置山石和点缀配件，在盆中表现自然界优美的花草景色的，称为花草盆景。

第五类，微型盆景：一般树木盆景的高度在10厘米下，山水和水旱盆景的盆长不超过10厘米的这些盆景，称为微型盆景。 第六类，挂壁盆景：挂壁盆景是将一般盆景与贝雕、挂屏等工艺品相结合而产生的一种创新形式。挂壁盆景可分为两大类，一类以山石为主体，称为山水挂壁盆景；另一类以花木为主体，称为花木挂壁盆景。

第七类，异型盆景：异型盆景是指将植物种在特殊的器皿里，并作精心养护和造型加工，作成的一种别有情趣的盆景。

栽植技术

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栽植时期

虽然温室内温度可以调节，但适合栽植的时期应为春、秋、夏季。其中以春季为最佳；秋季较适宜种植，但要注意温度、水分的变化；夏季一般种植一些有气生根的蔓性热带观叶植物，

栽植方法

①上盆 上盆是指把繁殖的幼苗或购买来的苗木，栽植到花盆中的操作。 按照苗木的大小选用合适规格的花盆；还应注意栽培用盆和上市用盆的差异，栽培用盆选用通气性的盆，如陶制盆、木盆等，上市用盆选用美观的瓷盆、紫砂盆或塑料盆等。上盆或换盆前，无论是新盆或旧盆，都应对花盆进行浸洗，除去泥土、苔藓或淋溶盐类。 上盆的方法是先用瓦片盖于盆底排水孔，凹面向下。盆底部用培养土的粗粒、碎瓦片或煤渣填入一层，作为排水层，再填入一层培养土。植苗时，用左手持苗，放于盆口中央深浅适当的位置，填培养土，用手压紧。填完培养土后，土面与盆口应有适当距离（通常为2～3cm）。然后用喷壶充分灌水、淋洒枝叶，置阴处缓苗数日。待苗恢复生长后，逐渐放于光照充足处。

养殖技巧

鲜花保鲜三法

1. 蔷薇花在其剪口处用火灸一下，再插入瓶中。秋菊花在其剪口处涂上少许薄荷晶。菊花在养菊花的清水中，加进微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加水搅拌后过滤而成的溶液），可使瓶插菊花长达30天才凋谢，比用一般清水可延长10多天。白兰花晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2—3天。芙蓉花先插入热水中一二分钟，再插入凉水中。大丽花剪口浸入热水中片刻，再插入冷水中。 牡丹花 先用热水浸渍切口，然后再插入冷水中。山茶花插入淡盐水中。 百合花 插入糖水中。 栀子花 在水中加1—2滴鲜肉汁。 水仙花 插养在千分之一的淡盐水中。莲花用泥堵塞气孔，再插入淡盐水中。
2. 出远门时，把瓶插鲜花取出放在电冰箱果菜盒中保存，可以保持长时间不凋谢，回来后取出插在花瓶里，又可栩栩如生。
3. 用阿斯匹林溶化于水中，可延长瓶养鲜花的开花时间。

调整开花时间

把花籽、植物的球根或扦插用的枝条装入塑料袋，再放入冰箱冷藏室里，适当的时候拿出来植种，可任意调节开花时间。

受冻盆复苏法

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春寒时节，盆花在室外会冻僵。遇此情况，可将盆花速用吸水性较强的废报纸连盆包裹三层，包扎时注意不可损伤盆花枝叶，并避免阳光直接照射。如此静置一日，以使盆花温度逐渐回升。经此处理后，受冻盆花可以复苏。

君子兰避暑法

盛夏时节，气温常在30℃以上，这对君子兰生长极为不利。为此，一般常用搭棚降温。还可将君子兰连盆一起埋进沙子里（将盆埋没），然后在沙子上每日早晚各洒水一次。这样，既能使盆土保持湿润，更主要的是可以借沙子里水分蒸发时的吸热作用达到降温目的。

绣球花变蓝

在绣球花根部钉进一颗生锈的铁钉，绣球花即会明显地变为蓝色了。

植物上灰土清洗法

不少家庭打扫卫生时，无论是冬季还是在盛夏，一般都将盆花放在水龙头下冲洗一下，这样往往会因温度骤变而影响植物的生长。如果是观叶植物，可用蘸水，顺花枝叶脉，一片一片地清洗干净。其他植物则可用喷壶冲洗。

养花除臭法

室内花卉若用发了酵的溶液作肥料，会散发出难闻的气味。若用橘子皮放入肥料液内，气味就会消除。同时，橘子皮本身也是上好的肥料。

自制杀虫剂四法

1. 取大葱200克，切碎后放入10升水中浸泡一昼夜，滤清后用来喷洒受害植株，每天数次，连续喷洒5天。
2. 大蒜200—300克，捣烂取汁，加10升水稀释，立即用来喷洒植株。
3. 烟草末400克，用10升水浸泡两昼夜后，滤出烟末，使用时再加水10升，加肥皂粉20—30克，搅匀后喷洒受害花木。 #水10升，草木灰3公斤，泡3昼夜后，即可喷洒植株。

根除杂草法

杂草繁殖力很强，庭院中的杂草刚刚拔除不久，没几天又长得到处都是。遇此情况，平常腌制鸭蛋或咸菜的盐水，不要随便倒掉，在杂草繁盛季节，将盐水泼在杂草上，三四次即可遏止杂草的生长。此外，煮土豆的水也可除去庭院里或过道上的杂草。再就是用漂白粉水除草也很有效，方法是：把水洒在要除草的地上，使土地湿透，24小时后，再用漂白粉水浇杂草。

翻盆

好好的盆栽前些天还花开灿烂，可是不知道为什么，近日许多花苞、叶子却渐渐枯萎了，这是许多配置盆栽的朋友经常会遇到的问题。此时，掌握“翻盆”这一妙招，便能使盆栽生机重现。 翻盆的原因：

盆内的植物受虫、蚁等侵害或者盆栽植物在一个盆内逐渐长大，慢慢出现缺少养分、空间不足等问题，从而限制植物生长，直至盆栽枯萎。此时，需要翻盆，以新土替代旧土，修剪根、枝，或者换盆种植。

• 翻盆时机：

在特定时间翻盆可提高盆栽成活率，江南地区的早春3—4月份较为适宜。翻盆时植物需要一段适应期。一般来说，处于休眠期、生长缓慢期的盆栽植物新陈代新缓慢，翻盆产生的损伤易恢复，所以此时翻盆最佳。 另外，翻盆时期还要是植物品种而定。黄杨、六月雪、栀子等常绿阔叶树种，梅雨季节适宜翻盆。一般而言，大盆栽3—4年，中盆2—3年，小盆1—2年，可翻一次盆。不过生长快且喜肥的植物可勤翻，生长慢的反之。

• 翻盆步骤：

1. 脱盆。前不用浇水。用手沿盆四周拍打，使土松动脱离盆壁，再用手指伸进排水孔抠动植物，并连土带根拔出。注意脱盆前不给盆栽浇水，脱盆后用竹签剔除1/3-1/2的旧土。
2. 剪根。根据根系发达程度确定剪除量。黑松、金钱松等要剪除主根，黄杨、罗汉松等只需剪除一些老根。
3. 栽种。在大小、深度适宜的盆子底部垫碎盆片，以便排水;然后垫土，种下植物;最后盖土并压实。
4. 浇水。在盆土上覆盖碎盆片或苔藓，以防浇水时冲走盆土。第一次要浇透，以后盆土干了才浇。

分类

传统的中国盆栽可分成两大类。

山水盆景

山水盆景——以石为主体，树作点缀，配合人物、亭台、桥、船、动物等，以写实的手法创作布局，表达山水景色的盆栽。

树木种植

树木盆景——以树木为主体，石、草、苔及饰物为辅，模仿自然树相，加以剪定整姿，表达各树种的本质与特性。 树木盆栽的种类很多，普通按盆栽观赏上的重点，可依树型、树数、树高、树种、观赏及格调加以分类。

以树种及观赏分类

常见的盆栽树种及观赏分类表

(一) 树木——常绿

阔叶：榕 、赤榕、象牙树、罗汉松、月橘

针叶：黑松、赤松、锦松、五叶松、杜松、真柏、杉木、桧木、 扁柏、木麻黄、云杉、龙柏、黄金柏

花木：梅花、杜鹃、花石榴、桩、紫藤、山茶、花木瓜、合欢、 长寿梅、马醉木、海棠、杏花、紫薇

果实：梨、石榴、黄栀、佛手柑、桑、毛柿、姬苹果、状元红、 金豆柑、樱桃

观叶与寒树：枫、槭、黄栌、玉叶、黄连木、榉、榆、朴、银杏、金柳、垂柳、 柽柳、山想思、石梅、雀梅 (二) 竹草——竹类

墨竹、四方竹、凤尾竹、孟宗竹、孟元竹、金丝竹、葫芦竹、人面竹、桂竹、世竹、 斑世竹、南天竹、棕竹

草物春兰、寒兰、蕙兰、金龙边、草兰、苏铁、苇草、 姬蔷薇、石菖、 风知草、山苔、红苔、绒苔、姬杜鹃

以树数分类

大致分为单干和复干两种。单干树在盆中仅一根树干，复干树在盆中则有二根以上树干。

单干——直干、斜干、曲干（模样木）等。

复干——双干、三干、五干、七干、合植、丛生、连根等。

以树高分类

对于盆栽大小型的区别，由于培养环境不同，各有不同的看法，仅以认同的趋势加以分类：

特大型盆栽：90厘米以上，1.5米以下。

宽广的庭园或大规模的展览会，特大型盆栽雄壮威武，曾经盛极一时，出尽风头；但也随著生活空间的缩小，渐渐失去往日的风光。

大型盆栽：70厘米～90厘米。这种大型盆栽，顶多两人就可搬动，是国内外盆栽家最喜欢的高度，这种盆栽的气派、格调、古气都能充分表现出来，为生活空间较大的爱好者最理想的盆栽。

中型盆栽：30厘米以上，75厘米以下。

这是最流行的盆栽，一个人用双手可自由搬动，管理方便，可任意布罝于玄关、客厅、茶几、礼堂，也是国际间最受欢迎、价格最高，同时也是最具观赏价值、最能表现盆栽家盆艺手法的盆栽。

小型盆栽：30厘米以下的盆栽。

单手可搬动，管理、观赏方便，可布置于茶几、书桌或小房间，是住在都市内没有充裕空间的爱好者最适合栽种的盆栽。 居住环境愈来愈小，小型盆栽在国内外逐渐引起注意。由于成型容易，将紧跟著中型盆栽成为未来的主流，尤其是15厘米~20厘米的小品盆栽。

超迷你盆栽：10厘米左右。日本通称“豆盆栽”。

一手可拿数盆，娇小玲珑，相当可爱。由于体型太小，较无法充分表达盆的意境。管理很困难，所以无法普遍推广，因此爱好者较少，住公寓式房屋者较适合。

垂直鸭裂

选育经过=

垂枝鸭梨为鸭梨的芽变，发现于河北束鹿大东城村。1975年引入国家梨种质圃观察，1985年进行庭院栽培和盆栽验，1995年提出垂枝鸭梨可作为庭院绿化和盆栽利用。

植物学特征

树冠为披散形，枝条下垂生长，树干绿褐色。1年生枝黄绿色，向下弯曲。叶片椭圆形，浓绿，叶片厚，叶尖突尖，叶基圆形，叶缘波状，粗锯齿。

果实性状

果实中等大，单果平均重185克，短葫芦形。采收时果皮底色绿黄，阳面有不明显的红晕，贮藏后全面黄色。外形美观，果梗较长，无梗洼。萼片宿存，弯洼深广。果肉白色，肉质细而脆，石细胞少，汁极多，味甜微酸。含可溶性固形物11.98%，可溶性糖6.38%，可滴定酸0.18%，维生素c0.30毫克/百克。品质上等。

生物学特性

1. 生长习性树势中庸，40年生树高5米，冠径4.5米，萌芽力和成枝力均强，内膛枝条较多，枝条自然下垂生长，形似垂柳
2. 以短果枝结果为主，中果枝、腋花芽也能结果。
3. 物候期在兴城地区，4月上旬花芽萌动，5月上旬为盛花期，9月中旬果实成熟，11月上旬落叶，果实发育天数为135天，营养生长天数为210天左右。
4. 抗性植株抗寒力中等，花芽易受冻害，抗旱能力较强，抗黑星病能力弱。
5. 农业技术特点与利用。

用于庭院绿化可先栽一般梨品种或栽大杜梨，待长到一定高度再高接垂枝鸭梨，1株树接4～8个枝就可形成一株美观的垂技鸭梨观赏树。如果用作盆栽，可先栽砧木杜梨或山梨，成活后在1米高处嫁接垂枝鸭梨，就可培育成一株盆栽树。也可在盆里定植的砧木基部芽接垂枝鸭梨，就可培育成盆栽垂枝梨树。由于垂枝鸭梨不抗黑星病，应注意加强对黑星病的防治工作。垂枝鸭梨是既有食用价值，又有观赏绿化价值的品种。在庭院栽培和盆栽中有广阔的利用前景。

果栽技术

选盆与配置营养土

盆栽花卉的盛器称为花盆。由于制作原料和方法不同，可分为瓦盆、紫砂盆、釉盆、瓷盆、水泥盆、塑料盆等。一般花卉栽培多用瓦盆。

瓦盆又叫泥盆、素烧盆。以粘土烧制，盆上有细微孔隙，透气性好，质轻而使用方便，有利花卉生长。但质脆易碎，又因价格便宜，使用仍十分普遍。

选择口径40cm，底径35cm，高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配制营养土：肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊粪1份、沤烂的树叶及马掌发酵肥1份，按比例混合均匀、过筛。

上盆

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选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的苗木，于4月上中旬上盆栽植，栽植时用5度石硫合剂浸根消毒，并剪去坏死根，先把少量营养土装入盆底，放入苗木，将根系摆布均匀，埋土踏实，及时浇水，即可保证成活。

肥水管理

萌芽前后施0．2%速效性氮肥1次，从5月份开始，每10天左右追施液肥1次，以200倍液有机饼肥为主，尿素、二铵、硫铵等各0．2%的无机液肥为辅。果实膨大期进行叶面喷肥，可喷施0．3%-0．5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。秋梢旺长，果实接近成熟期每半月追施1次200倍有机液肥。新梢停长、果实成熟期、根据植株生长情况，每10天左右追肥1次，以200倍有机液肥为主，配合使用0．2%的无机氮肥。

盆栽苹果的土壤要干透浇透，萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分，6月份为促进花芽分化，要适当控水，7-8月雨季要少浇水。

整形修剪

盆栽果树，可根据个人的爱好，修剪成盆景树形，注意角度开张，使之通风透光，利于形成花芽，获得高产。

盆栽苹果控制树冠要从1年生苗起，要以干高相当于盆体高度或高出盆体一倍为宜，采用盘绕式拉枝方式，抑制长势，促使发枝，也可对1年生苗木所需高度进行摘心，促壮主干，再发新枝。对新发技拉技培养树形，对徒长枝、竞争枝在枝条的5-7片叶间进行扭梢，可有效控制树体高度，防止徒长，促成花芽。对生长旺的徒长枝和竞争校要充分利用，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结果枝，并促使其形成花芽，达到早结果多结果的目的。当盆栽苹果进入结果期时，树形已基本确立，要根据品种合理选留枝条，以整个树冠空间占满，得到合理利用为宜，有空间的长枝可留培养新骨架，中、短枝培养为结果枝组，，使树冠保持稳定，做到长短校相间，叶果比适宜。

花果管理

1. 人工授粉：为保证盆栽苹果坐果率，在苹果开花前2-3天，从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉，在盆栽苹果盛花初期，花朵开花的当天上午进行人工授粉。
2. 花期喷硼：在开花期用0.25%的硼砂喷洒，提高坐果率。
3. 套袋：在生理落果后，为提高果实品质，防止病虫危害果实，进行果实套袋，在果实成熟前15-30天取下果袋，使果实着色。
4. 着色与贴字：盆栽苹果具有管理方便的特点，在果实生长后期转动盆子，使果实全面着色。在成熟前15-30天摘除果袋，在果实向阳面贴上“福”’“寿”“喜”’“禄”“发”“吉祥”等字样或花纹、图案，当果实着色成熟后揭去贴纸，苹果果实上就会显露出字样和各种美丽的花纹，使盆栽苹果更加美观。

护理果实

在果实成熟前的25-40天，每10天喷洒和对果柄涂抹30×10-6（-6为上标）—50×10-6（-6为上标）萘乙酸2次，在果实成熟前继续喷洒和涂抹30×10-6（-6为上标）—50××10-6（-6为上标）萘乙酸，护理果实，延长观赏期。

倒盆换土

盆栽苹果为了给施肥和根系修剪，改善营养条件，使树长得强壮，在每年冬季休眠前或春季发芽前进行换盆，把原来的土换上新配置的栽培土（含有施入的有机肥和灭除地下害虫的药剂）。倒盆换土时，先用竹片沿益内壁转一圈，再将盆倒置，用手托住苹果植株和土团，在重力作用下，使之倾出。然后用利刀削去土团外围3-4cm厚的旧土和根系，再放入装有栽培土的新盆中，四周填入新的栽培土压实，并浇足水量。

注意事项

盆栽的花卉，在初冬时需要陆续搬进室内，入室后放置的位置要考虑到各种花卉的特性。因此要注意以下几个方面：

1. 冬春季开花的花卉及性喜光照，温暖的花卉：如蟹爪兰，仙客来，茶花，一品红和秋播的草花，及米兰，茉莉等，应放在窗台或靠近窗台的阳光充足处。
2. 性喜阳光但能耐低温的常绿花木或处于休眠状态的花卉：如桂花，柑桔类，可放在有散射光的冷凉处。
3. 一般对光照要求不严格的花卉：如盆栽睡莲，月季，可放在没有光照的阴冷处。
4. 室内要注意通风：要整个冬季，应在晴朗天气的中午开窗通风换气，以减少病虫害的发生，又有利于花卉健壮生长。
5. 施肥与浇水：入冬以后，气温不断下降，花卉的代谢缓慢，或进入休眠状态，可根据实际需要继续浇水施肥外，一般盆花都应严格控制肥水。如果盆土不是太干，就不要浇水，尤其是耐阴的花卉，更要避免因浇水过多而引起烂根落叶。冬季浇花用水，一定要经过日晒，使水温接近室温时再用。一般浇水时间应在中午前后为适。对一些喜阴湿的常绿花卉，如文竹，茶花等，应经常用与室温相近的水喷洗叶面，以利光合作用。