石斑

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石斑，鮨科九刺鮨属鱼类动物。体长椭圆形，侧扁，标准体长为体高之2.8-3.0倍。

头背部几乎斜直；眶间区平坦或微凹陷。眼小，短于吻长。

口大；上颌稍能活动，可向前伸出，末端延伸之眼后之下方；

上下颌前端具小犭齿，下颌内侧齿尖锐，排列不规则，可向内倒状；锄骨和腭骨具绒毛状齿。

前鳃盖圆形，幼鱼后缘略锯齿状，成鱼则平滑；下鳃盖及间鳃盖后缘具微细锯齿。

体被细小栉鳞；侧线鳞孔数47-53;纵列鳞数94-121。背鳍连续，有硬棘IX枚，

软条14-16;臀鳍硬棘III枚，软条8-9;腹鳍腹位，末端伸及肛门开口；

胸鳍长于腹鳍，圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条；

尾鳍圆形。体一致为橘红色，有许多深红色小点散在；各鳍亦一致为橘红色。 ^[1]

橙点九刺鮨基本资料

中文名：橙点九刺鮨

学名：Cephalopholis aurantia

科属：鮨科

是否有毒：否

是否食用：是

栖息深度：20 - 150公尺

体长椭圆形，侧扁，标准体长为体高之2.8-3.0倍。头背部几乎斜直;眶

间区平坦或微凹陷。眼小，短于吻长。口大;上颌稍能活动，可向前伸出，

末端延伸之眼后之下方;上下颌前端具小犭齿，下颌内侧齿尖锐，排列不规则，可向内倒状;锄骨和腭骨具绒毛状齿。

前鳃盖圆形，幼鱼后缘略锯齿状，成鱼则平滑;

下鳃盖及间鳃盖后缘具微细锯齿。体被细小栉鳞;侧线鳞孔数47-53;纵列鳞数94-121。

背鳍连续，有硬棘IX枚，软条14-16;臀鳍硬棘III枚，软条8-9;腹鳍腹位，

末端伸及肛门开口;胸鳍长于腹鳍，圆形，中央之鳍条长于上下

方之鳍条;尾鳍圆形。体一致为橘红色，有许多深红色小点散在;各鳍亦一致为橘红色。

主要栖息于面海礁区的陡坡区，水深20-250公尺处之水域。生态习性尚不甚清楚。

分布于印度-太平洋区，南非及西印度洋中的群岛至中太平洋，北至日本。台湾分布于南部及西部海域。

罕见鱼种。可食用，清蒸或煮汤皆宜。