石洞溝鄉
石洞溝鄉位於陝西省定邊縣東部灘區，307國道從全鄉腹地橫穿而過，全鄉有9個行政村，82個村民小組，7個機關單位，總人口9366人(2017)，是全縣農業人口最多的鄉鎮， 總土地面積146平方千米，2002年人均純收入1405元。[1]
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概況
沿革
1957年設石洞溝鄉，1962年建公社，1983年復改鄉。1997年，面積204.7平方千米，人口1.9萬人，轄石洞溝、喬圈樑、蒙海子、薛圈、鄒寨子、張寨子、西堆梁、趙墩、鄭寨子9個行政村。
自然條件
地勢平坦，人多地少是該鄉的基本特徵，石洞溝鄉有文化鄉之稱，群眾文化素質較高，思想進步，科技意識強，懂管理，善經營，當地土地肥沃，有豐富的地上地下水資源，村村通路、通電、通自來水、通程控電話、通廣播電視，自然條件較為優越。
水力資源
全鄉唯一的內流河--八里河橫貫全鄉終止，河水灌溉着中部兩岸40000餘畝大型洪漫地，俗有"糧倉油海"之稱。南部北部地下水位高、水質好，大面積發展小型水地。
建設發展
該鄉堅持"減糧、穩油、擴草、興牧、優果、增菜"的農業產業結構調整思路，逐漸形成了"北草、中油、南菜、白色綠色覆蓋"的農業生產發展格局。全鄉已建成四萬畝大型洪漫地葵花示範園，年產優質葵花逾 千萬斤，年產優質辣椒100多萬斤，舍飼養羊存欄1.5萬隻。
未來發展
新一屆黨委、政府確定的工作思路是:
圍繞一個目標:全面建設小康社會;
打好三個硬仗:打好計劃生育硬仗。打好普及九年義務教育硬仗，打好生態環境建設硬仗;
四大戰略:一是科教興鄉戰略;二是項目帶動戰略;三是產業結構調整戰略; 四是小城鎮帶動戰略;
實現六個突破:
(1)在黨建、基層組織建設和幹部隊伍建設上突破;
(2)在發展環境的保障與改善上求突破;
(3)在基礎設施建設上求突破;
(4)在農民收入增長和農村經濟可持續發展上求突破;
(5)在維護社會穩定、保護弱勢群體、保障人民群眾根本利益上求突破;
(6)在精神文明建設和社會各項事業發展上求突破。
按照這一思路，幾年來總投資1000多萬元對全鄉的基礎設施進行了大規模建設，全鄉面貌快速轉變，農民收入顯著增長，整體工作躍居全縣前列。