砂仁 - 植物
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砂仁(學名:Amomum villosum Lour.)是姜科，豆蔻屬多年生草本植物。
株高可達3米，莖散生;根莖匍匐地面，中部葉片長披針形，上部葉片線形，頂端尾尖，兩面光滑無毛，葉舌半圓形，穗狀花序橢圓形，總花梗被褐色短絨毛;鱗片膜質，橢圓形，苞片披針形，膜質;小苞片管狀，花萼頂端具三淺齒，白色，裂片倒卵狀長圓形，唇瓣圓匙形，白色，子房被白色柔毛。蒴果橢圓形，成熟時紫紅色，干後褐色，種子多角形，有濃郁的香氣，味苦涼。5-6月開花;8-9月結果。
分布於中國福建、廣東、廣西和雲南;栽培或野生于山地蔭濕之處。果實供藥用，以廣東陽春的品質最佳，主治脾胃氣滯，宿食不消，腹痛痞脹，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢。砂仁觀賞價值較高，初夏可賞花，盛夏可觀果。
目錄
基本信息
中文名； 砂仁
學名； Amomum villosum Lour.
別稱； 小豆蔻
界； 植物界
門； 被子植物門
綱； 單子葉植物綱
目； 芭蕉目
科； 姜科
亞科； 姜亞科
屬； 豆蔻屬
亞屬； 草果亞屬
種； 砂仁
族； 姜族
拼音； Lour.，1790
形態特徵
多年生草本。 株高1.5-3米，莖散生;根莖匍匐地面，節上被褐色膜質鱗片。中部葉片長披針形，長37厘米，寬7厘米，上部葉片線形，長25厘米，寬3厘米，頂端尾尖，基部近圓形，兩面光滑無毛，無柄或近無柄;葉舌半圓形，長3-5毫米;葉鞘上有略凹陷的方格狀網紋。
穗狀花序橢圓形，總花梗長4-8厘米，被褐色短絨毛;鱗片膜質，橢圓形，褐色或綠色;苞片披針形，長1.8毫米，寬0.5毫米，膜質;小苞片管狀，長1毫米，一側有一斜口，膜質，無毛;花萼管長1.7厘米，頂端具三淺齒，白色，基部被稀疏柔毛;花冠管長1.8厘米;裂片倒卵狀長圓形，長1.6-2厘米，寬0.5-0.7厘米，白色;唇瓣圓匙形，長寬約1.6-2厘米，白色，頂端具二裂、反卷、黃色的小尖頭，中脈凸起，黃色而染紫紅，基部具二個紫色的痂狀斑，具瓣柄;花絲長5-6毫米，花葯長約6毫米;藥隔附屬體三裂，頂端裂片半圓形，高約3毫米，寬約4毫米，兩側耳狀，寬約2毫米;腺體2枚，圓柱形，長3.5毫米;子房被白色柔毛。
蒴果橢圓形，長1.5-2厘米，寬1.2-2厘米，成熟時呈紫紅色，干後呈褐色，表面被不分裂或分裂的柔刺;種子為多角形，有濃郁的香氣，味苦涼。花期:5-6月;果期:8-9月。
主要變種
中文名、拉丁名
描述
矮砂仁
Amomumv illosumLour.var.nanumH.T.Tsai et S.W.Zhao
該變種與正種的區別是:植株矮小，株高1-1.5米，花序較小，總花梗較纖細。蒴果熟時綠色或略帶棕色。 分布於中國雲南富寧;生於林下蔭濕處，海拔200米。模式標本采自富寧。
果實供藥用，功效與砂仁近似。主治脾胃氣滯，宿食不消，腹痛痞脹，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢。
縮砂密
Amomumv illosumLour. var.xanthioides(Wall. ex Bak.) T.L.Wu et S.J.Chen
蒴果成熟時綠色，果皮上的柔刺較扁。花期:5-6月;果期:8-9月。
分布於中國雲南南部(勐臘、滄源等地);生於林下潮濕處，海拔600-800米。老撾、越南、柬埔寨、泰國、印度亦有分布。
果實供藥用，主治脾胃氣滯，宿食不消，腹痛痞脹，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢。
生長習性
喜熱帶南亞熱帶季雨林溫暖濕潤氣候，不耐寒，能耐暫短低溫，-3℃受凍死亡。生產區年平均氣溫19-22℃;水量在1000毫米以上，空氣相對溫度在90℃以上，怕乾旱，忌水澇。需適當蔭蔽，喜漫射光。宜選森林保持完整的山區溝谷林，有長流水的溪溝兩旁，傳粉昆蟲資源豐富的環境，以上層深厚、疏鬆、保水保肥力強的壤土和砂壤上栽培，不宜在粘土、沙土栽種。