“砥部”的名称最早出现在747年“法隆寺文书”中的“砥部荘”。
在中世纪属于河野氏的领地，江户时代先后隶属松山藩、大洲藩、新谷藩。
在平成大合并时，最初原是归划伊予郡下全部行政区划阶与伊予市合并，但由于砥部町和广田村考虑到主要生活圈与伊予市略有不同，因此最终决定两个行政区划退出与伊予市合并的计划，并自行合并。
年表
- 1889年12月15日：实施町村制，现在的辖区在当时分属：下浮穴郡砥部村、原町村、广田村。
- 1897年4月1日：被并入伊予郡。
- 1928年11月10日：砥部村改制为砥部町。[1]
- 1955年3月31日：砥部町和原町村合并为新设置的砥部町。
- 2005年1月1日：砥部町和广田村合并为新设置的砥部町。[2]
