福壽堂 (北京)

福壽堂 (北京) 圖片來自今天頭條

福寿堂 ，位于北京市东城区西打磨厂街179号，是一家经营鲁菜的饭馆。

目录

简介

福寿堂是一家山东饭庄，是当年京城饭馆中的“十大堂”之一，1938年倒闭。。

根据记载，福寿堂院内的花坛、戏台十分气派，可容纳数百人看戏。中华民国初年，一位富商(瑞蚨祥的孟家)，在这里办寿筵，请杨小楼、王瑶卿、梅兰芳、荀慧生等不少京剧名角，从中午一直唱到夜里3点，盛况空前。

福壽堂的名氣大，還在於它的菜確實做得好，它是一家山東飯莊，不說別的，光是在雞身上做文章的菜就有30多種，足以讓現在的飯館歎為觀止。福壽堂名氣，還在於它院子裡的花壇和戲臺氣派非凡，能容得下幾百人在那裡看戲。過去老北京有句諺語，叫做“頭戴馬聚源，身穿瑞蚨祥，腳登內聯升”，說的是大柵欄的布店瑞蚨祥的孟家、帽店馬聚源的馬家、鞋店內聯升的趙家。這三家都是腰纏萬貫的人家，辦堂會，請客吃飯常常到福壽堂。

1902年1月，一位西班牙人雷瑪斯帶著电影胶片、电影放映機器和发电机，租借了福寿堂饭庄的场地放映了多部影片——《美人首旋转微笑，或着花衣作蝴蝶舞》、《黑人吃西瓜》、《脚踏赛跑车》、《马由墙壁直上屋顶》，以推广“西洋影戏”（即电影）。这是北京首次放映电影。据说当时不准女人进入观看，成為了當時一樁頗為神祕的事情。有人证实，这些电影都是美国电影，在1897年美国Mutoscope目录中均有记载。

2004年，報紙上為迎接中國電影百年，說起電影在中國第一次放映的地方，就是在福壽堂。而且提到福壽堂的地址，就在前門外的西打磨廠。當時的西打磨廠街是什麼樣子？福壽堂又該在這條老街的什麼位置？那個西班牙人為什麼選擇了福壽堂來放映電影？我開始了一次次的重回童年舊地尋找福壽堂的行動。

2011年记者探访西打磨厂街179号，只见红漆大门为2公尺左右，穿过1公尺多宽、十多公尺长的过廊来到后院，眼前豁然开朗，大概有排球场大小，房屋都已拆成断壁残垣，残缺的房梁上仍然挂有一小截精致的铁质雕花，依照轮廓仍能想象出当年的花坛和戏台的盛况。