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私房清炒芝麻菜是以芝麻菜為主料的菜品。
中文名私房清炒芝麻菜
分 類炒主要食材鄰居自種芝麻菜,蒜
鄰居自種芝麻菜, 蒜, 芝麻油(香油), 花生油, 鹽, 孜然顆粒,
1. 蒜瓣切片
2. 秘方一是花生油要混合少量的香油,比例在2比1的樣子。熱鍋涼油,下蒜片爆香。
3. 芝麻菜放入後迅速翻炒。
4. 秘方二出鍋前和鹽一起放少許孜然顆粒。
5. 看似簡單,口味真的會大不一樣雨霖陵閣(討論) 2022年9月28日 (三) 17:00 (CST)[1]