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窑湾蜜桔

窑湾蜜桔

窑湾蜜桔,因产于三峡宜昌市西陵区窑湾乡而得名。中国国家地理标志产品。窑湾是宜昌蜜橘的发祥地。种植历史悠久,更因窑湾乡处在三峡地区的独特地理气候条件,形成了优良的品质。

目录

目录

品质特征

认证荣誉

生产情况

实施地理标志产品保护

品质特征

三峡独特的气候和窑湾的 酸性紫色土质培育出了窑湾蜜桔的独特风味—— 果实整齐端庄,色泽橙红艳丽,皮薄光亮,肉质细嫩,化渣汁多,风味浓郁,营养丰富,可溶性固体物含量达16%,含糖量达12%以上,100克含Vc26.3--26.9毫克,特别适应 维生素缺乏者食用。

认证荣誉

窑湾蜜桔在国内享有盛名,被列为“宜昌三宝”之首。1965年以 来,窑湾蜜桔走出国门,远销加拿大,俄罗斯,美国,英国,德国,东南亚等国家和地区,被外贸部门确定为柑橘出口基地,农业部评为柑橘优质生产基地,“窑湾”牌柑橘获准国家工商局 商标注册,被国家授予“名牌”产品称号。   

素有“峡口桔乡”的美誉,著名词曲作家 乔羽和 谷建芬等参观后,留下了“柑橘王国”的墨宝,并创作《门前的柑橘树》歌曲,在三峡地区广泛 咏唱。2006年由合作社选送的窑湾蜜桔获第三届武汉 农博会金奖,在省、市组织的早熟 温州蜜柑鉴评中名列前茅。

生产情况

据记载,世界各大市场出售的美国 花旗桔就是移植宜昌窑湾前坪柑,经改良培育的一种柑橘。1965年-1976年, 中国柑橘之父 章文才先生曾在窑湾进行了多年的潜心研究,选育了“国庆一号”良种。并向 长江中下游地区大面积推广。

窑湾乡辖九村一场一所,交通方便,紧靠 宜昌市郊,村组公路全部 水泥硬化。柑橘最高历史产量达22000吨。   

西陵区是湖北省建设最早的柑桔 商品生产基地,以盛产“窑湾蜜桔”而闻名,西陵区窑湾乡早在1958年就引进 温州蜜柑试种成功,1960年开始大面积发展柑桔生产。柑桔是西陵区农业的支柱产业,柑桔收入占到农民总收入的80%以上,柑桔产量始终维持在3000万斤以上,价格保持在1.2元/kg以上。1995年,成立了宜昌市西陵区窑湾蜜桔产销协会,2006年正式登记成立窑湾蜜桔产销合作社,社员350名,柑桔生产基地2000亩。协会以提高 农业产业化水平为主线,大力推行无公害柑桔 标准化生产,优质柑桔生产基地建设。   

引导社员进行老果园改造,对低产田进行 土壤改良,实施 沃土工程,提高 土壤肥力,减少水土流失;新栽柑桔苗木5000株,对衰老树、大龄树进行更新改造。2006年改造老果园200亩。开展科学试验示范。2006年与广州盈圃公司联合进行“宝卡”有机 液肥试验;从福建省农科院植物保护研究所引进捕食螨进行防治柑桔 红蜘蛛试验示范,均取得良好效果。2010年,窑湾乡种植的优质柑橘达3000多亩,年产量12000余吨。

实施地理标志产品保护

根据《 地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验 检疫总局组织了对窑湾蜜桔 地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年11月21日起对窑湾蜜桔实施地理标志产品保护(2007年第166号)。

保护范围

窑湾蜜桔地理标志产品保护范围以湖北省宜昌市西陵区人民政府《关于明确窑湾蜜桔地理标志注册和保护范围的通知》(宜西府发[2006]14号)提出的范围为准,为湖北省宜昌市西陵区窑湾乡所辖行政区域。

专用标志使用

窑湾蜜桔地理标志产品保护范围内的生产者,可向湖北宜昌出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准.

质量技术要求

(一)品种。   国庆一号。   (

二)立地条件。   土层厚度大于100cm,土质为pH值5至6.5的紫色 沙壤土,有机质含量≥1%。   

(三)栽培管理。   

1、种苗培育:选用枳壳 砧木,从品种纯正的无病毒国庆一号 母本树上采 接穗嫁接。    2、建园:坡地种植,开成梯田,梯田宽3米。   

3、定植:山地种植株数每公顷≤900株,平地种植株数每公顷≤675株。   

4、整形修剪:采用抹芽、摘心、 短截等方法修整成枝条分布有序、通风透光的开心形树形。   

5、肥水管理:实行 测土配方施肥,有机肥每株每年不少于25公斤。雨季及时排水,旱季做好树盘覆盖,生长期适时灌水, 果实成熟期适度控水。   

(四)采收。   

9月底至10月初,果面着色达到60%至70%时开始采收,一果两剪。需贮藏的果实在雨停5天后采摘。   

(五)质量特色。  [1]

1、感官特色:果形扁圆,皮薄、橙红光滑,平均单果重125g至150g,囊皮化渣,肉质细嫩,甜酸适口,风味浓,无核。   

2、 理化指标: 可溶性固形物≥11,柠檬酸0.7%至0.9%,固酸比≥10%,维生素C≥26.3mg/100ml

参考资料

  1. 窑湾蜜桔,搜狗, 2017-02-13