窝蛋奶

原图链接来自下厨房

窝蛋奶是一种简单易做的甜品。它营养价值丰富，入口嫩滑，甜而不腻，很适合做给小朋友们吃。

目录

原料

牛奶一盒、鸡蛋一只、白糖适量。

做法

1、将牛奶倒入锅里。

2、加蛋。最好先把鸡蛋敲开在碗里再加到奶中，一来可以观察鸡蛋的新鲜情况，二来可以避免蛋壳跌入奶里。

3、关火焗，不同的器皿，不同的季节焗的时间不一样，如秋天使用厚底锅就90秒可以拉。

4、做好了，尝一尝，入口嫩滑，甜而不腻。

小贴士

1.牛奶选用包装的无糖牛奶，煮牛奶时注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，否则牛奶容易溅出。

2、鸡蛋根据个人喜好掌握生、熟的程度，但三四分钟蛋已经完全熟透，所以不要超过这个时间。

3、最好选用细口的容器，这样不用花费太多的牛奶，又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黏底”（粘锅）

煮牛奶时注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，防止牛奶溢出；鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度。

视频

如何超快速做好窝蛋奶，3步就够了！