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圣女果富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒及β-胡萝b素、多种维生素、柠檬酸、
苹果酸，其果皮中还含芦丁。圣女果中含有丰富的维生素C，其含量是西瓜的10倍。
樱桃番茄以其成熟多汁的浆果供食。既可生食也可熟食，但更适宜生食。
果型整齐，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，并耐冷藏。
糖油圣女果是以圣女果和冰糖为主料的甜品
主料：圣女果300克。
调料：冰糖，蜂蜜各适量。
圣女果洗净，对半切开，加调匀的调料拌匀即可。
应选用生熟适中的圣女果。[1]