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素炒有機花菜

素炒有機花菜
圖片來自豆果美食網

素炒有機花菜 素炒有機花菜的用料

  • 有機花菜250g
  • 小米椒2個
  • 大蒜3瓣
  • 耗油適量
  • 鹽適量
  • 醬油適量
  • 蔥節適量

目錄

素炒有機花菜的做法

  1. 把有機花菜切小,放入清水中(清水中加入少許鹽)浸泡清洗乾淨。
  2. 浸泡清洗乾淨後濾出瀝乾水分。
  3. 小米椒切斷,大蒜切片,蔥切節。
  4. 鍋中燒開水,倒入菜花焯水1分鐘後濾出備用。
  5. 起鍋開火倒油,放入小米椒蒜片爆香。
  6. 倒入有機花菜,翻炒後加入鹽。
  7. 淋上少許醬油。
  8. 再加入蚝油。
  9. 最後撒上蔥段,翻炒裝盤。
  10. 下飯還減肥。[1]

參考文獻