甘藍菜（紫甘藍）中含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡蘿蔔素，鈣、錳，鉬以及纖維素，是一種健康食物，
甘藍菜的做法多樣。紫甘藍具有豐富花青素，是一種天然的美容品，能幫助皮膚抗氧化和抗衰老；怎麼用紫甘藍榨汁好喝？
紫甘藍具有豐富花青素，是一種天然的美容品，能幫助皮膚抗氧化和抗衰老。
還含有多種維生素常吃它可以補血益氣，降低膽固醇，防止皮膚過敏，抗氧化，防癌抗癌等。
中文名 紫甘藍汁 主要食材 紫甘藍，蘋果
材料
紫甘藍，
蘋果，
菠蘿， or 檸檬， or 香蕉，
水 （可選），
1. 洗淨！紫甘藍和蘋果果肉和少量菠蘿混一起榨汁~最好連渣渣都喝掉！
<ref>[1],下廚網, 2016-05-30<ref>
