紫苏杨梅爽
目录
1 用料
2 做法
用料
杨梅 8两左右
紫苏 1块钱的量
冰糖 适量吧
柠檬 半个
做法
1. 新鲜的杨梅洗干净用盐水浸泡一小时。
2. 紫苏摘叶洗净，备用。
3. 小奶锅里加水放冰糖，等冰糖融化就把杨梅放进去煮。（千万别加太多水，果肉煮煮也会出水的…我就放多了…）
7. 其实，还有一个比较麻烦，但是比较高端一点的最后一步。就是把煮好的这个似汁非汁似酱非酱的东西，到在干净的容器里，把渣渣和果核过滤掉，再重新倒进锅里，放进新鲜的杨梅，煮个几分钟，别把果实煮烂就可以了。然后再放入几片紫苏。就收工了。这样泡出来的饮料没有那么多的渣渣，就是红红的果汁掺着整颗的杨梅。 [1]
参考文献
- ↑ 它常被当成杂草，农民见了连根拔，却不知是珍贵的“叶里藏珠”,腾讯, 2018-08-19